孕妇能不能吃青葱

青葱的功效与作用

青葱味辛、性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。俗话说“大葱蘸酱，越吃越胖”，青葱的营养价值可见一斑。青葱所含挥发油中含有硫化合物、不饱和脂肪酸，对于抗癌和杀菌效果明显，青葱中的烯丙基硫醚还能刺激胃液的分泌，有助增进食欲。不过，吃香葱时最好不要同时吃豆制品、笋类食物，否则会影响钙质吸收。