3月中旬，云南丰瑞公司涉嫌利用地沟油加工食用油案件在曲靖开庭审理。15名涉案人员被押上被告席。公诉机关指控，被告公司涉及地沟油3万多吨，按每人每年消耗食用油20公斤计算，足够150万人吃一年。
就在这一影响面巨大的案件审理过程中，再次接到群众举报：在曲靖有一个地沟油加工窝点，产量比较大，加工后的地沟油去向存在很大疑点，很可能重回餐桌。
重案组历时一个多星期深入暗访调查，掌握了这个地沟油加工窝点的生产情况后，联合曲靖工商、公安、质监等部门对该窝点进行查处。
执法部门初步确认，该加工窝点没有办理任何手续，加工行为违规。对该窝点下达了责令整改通知书，要求停止加工地沟油，在办齐手续前一旦发现加工迹象，将坚决予以取缔。同时警方对窝点销售地沟油情况展开调查。
●时间：3月26日至4月2日
●地点：曲靖市麒麟区三宝镇张家营皂角村一山坡上
●任务：蹲点守候，掌握地沟油加工窝点生产情况及销售渠道，并联合曲靖工商、公安、质监等部门查处，防止地沟油重回餐桌。
加工窝点诡异的“亏本”生意
该加工窝点向养殖户以一公斤4元钱左右买泔水油，价格显然偏高。如果是用于加工生物柴油，成品油只能卖到7元左右，除去厂家加工成本，几乎没有利润空间。
“在曲靖麒麟区三宝镇的半山上，隐藏着一个比较大的地沟油加工窝点。不仅每个月花数千元钱购买餐馆下水道油污打捞权，还花高价收购养猪场泔水油，经过加工进行销售。”举报人说，这个加工窝点是一伙会泽人在经营，曾经在曲靖开发区西山关上加工，因距离村民居住的地方较近，居民意见很大，随后搬到三宝镇张家营皂角村继续加工，至今已经存在一年多时间。其产生的地沟油销往何处不得而知，很有可能重回餐桌。
“我曾经从事过地沟油的回收工作，看到这些情况后觉得良心很不安，所以举报。”举报人介绍，正常情况下，提炼地沟油的原料主要是从餐馆、酒店厨房下水道打捞上来的油污，经过脱水加工后变为地沟油，并销往有资质的厂家生产生物柴油等。餐馆、酒店的剩菜剩饭等泔水则被养殖户买走喂猪。但不排除一些利欲熏心的人将地沟油勾兑后重回餐桌。
举报人为何认为该加工窝点生产的地沟油可能重回餐桌？
“这很简单，从价格上就可以看得出来。”举报人给记者算了一笔账。
大型餐馆、酒店每天可从厨房下水道捞取炼制地沟油的原料50至80公斤，原料提炼的出油率仅40%。地沟油被卖到加工生物柴油的厂家，每公斤价格为3.5至4元之间。
“这家地沟油加工窝点为了得到更多原料，不惜花高价向酒店、餐馆购买地沟油原料捞取权。每年根据酒店、餐馆的大小，支付数千至上万元不等的费用。”举报人说，该窝点还向养殖户以每公斤4元左右的价格收购泔水油。
按照一个酒店每年支付1.5万元费用计算，就算每天可以捞取80公斤地沟油原料，提炼后只能产生32公斤地沟油。如果卖给生物柴油加工企业，按3.6元/公斤来算，每天可以有115.2元的毛收入，每月有3000余元毛收入。去除支付酒店、餐馆的费用1000多元，以及运输、加工、工人工资、场地租金等成本，只有几百元盈利。
养猪场将餐厨垃圾、泔水等运回后，把上面的油捞掉，剩下的才用于喂猪。而该加工窝点向养殖户以4元钱左右一公斤买泔水油，价格显然偏高。如果是用于加工生物柴油，成品油也只能卖到7元左右，除去厂家加工成本，几乎没有利润空间。