中老年人保健品指专为老年人生产的保健食品。中老年人保健品必须符合老年生理特点，应以低热量、低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质和高食物纤维为特征。中老年人保健品应适应老年人的饮食习惯，应有清淡、易嚼烂、易消化，以及多样化的特点。
老年保健的目的在于健康、长寿，由于老年的生理变化有赖于营养的维护，而合理营养和平衡膳食则是营养的见证。保健食品只能作为合理营养的辅助和补充，如果主次不分．弃本逐末．必适得其反。
中老年人保健品指专为老年人生产的保健食品。中老年人保健品必须符合老年生理特点，应以低热量、低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质和高食物纤维为特征。就功能性中老年人保健品而言，当在食品中强化或有意识地降低某些营养素，以适应某些老年人的生理需要和某些老年病所禁忌的食品时，都必须以合理营养和平衡膳食为指导原则。滋补性中老年人保健品应以中医辩证论治为宗旨，根据老年人体质的虚实寒热辩证施食，防止滥用食补的倾向。
老年人在食用保健食品时应注意对肌体功能调节的情况。如食用改善血脂等保健食品，应经常检查自己的血糖、血脂，了解该保健食品是否有调节作用。因为每个人健食品来强壮身体，应正确认识保健食品的功能。历代名医均认为“药物多用于攻病，食物多重于调补”。自古以来人们就认定“药补不如食补”之理。其实，要想获得健康，好的办法应该是通过调整自己的饮食结构，养成良好的饮食习惯，采用平衡膳食，这才是重要的。
我国社会趋向老龄化，中老年人保健品需求不断上升，老年人保健食品市场潜力较大。我国特有的食疗养生文化和几千年的中医药学宝库是保健食品取之不尽、用之不竭的源泉，还有广阔的地域资源作为保健食品开发的基础，结合现代科学技术，中老年人保健品的发展将会出现一个新局面。
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