中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成或者随便加自己喜欢的食材，做法和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加入盐、陈醋、白糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等调味料搅拌均匀后食用。是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国。出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。
店内特色的麻辣拌与麻辣烫不同，没有汤底，选用的是浓郁的酱汁来调味，食用更加方便，滋味愈发香浓，深受各地消费者的喜爱和欢迎，火锅小酥肉、巴沙鱼片、大片毛肚、龙虾丸和手工章鱼丸等都是大众喜爱的菜品，大家可以根据自己的口味需求自行挑选，丰俭由人，满足了不同食客的用餐需求，市场受众面极广。
正宗麻辣拌店内的酱料是选用多种的食材制作而成，滋味鲜浓，香而不腻，提鲜解腻，无论是与肉类还是蔬菜搭配在一起都十分美味，黄金蛋饺、黄金鱼豆腐、雪花培根、撒尿牛丸以及鱼籽虾滑等等食材种类丰富，丰富着大众的用餐选择，与此同时拌正宗麻辣拌也深深吸引着很多加盟商的关注，越来越多的朋友们纷纷咨询开店的有关事宜。
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