做肠粉的米浆，米需要用老而生的三级大米，磨出来的浆爽口，硬度较大，接下来就是要倒浆用力搅拌均匀，其受热均匀，蒸炉需要猛火，这样可以口感爽滑，提布的时候要做到快准狠，配上特调的靓豉油，这样一份香喷喷的肠粉就出炉了。西关肠粉是一个有高颜值的美味，晶莹剔透，并且店内还有多种其它的美味供消费者选择，大家吃过一次就对其久久不能忘怀，并且符合现代人的养生理念，是一个非常有实力的品牌，搭配合理，带来满满能量，是创业开店的品牌。
西关肠粉刚推出就受到青睐，操作简单，用人少，并且出餐非常快，口味独特适合大众，味道上更是十分具有特色，经过厨师的调制，独特的味道，更加具有魅力，所到之处都是人头攒动，在餐饮美食界是霸主的地位。西关肠粉一个拥有广阔销售市场的项目，做出的美味让人回味无穷，目前在全国招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将这令人质量的美味提供给大众消费者，在市场上长期发展，为创业者造福。
西关肠粉一个拥有广阔销售市场的加盟项目。西关肠粉出品味独特，个性十足的天下 美食，让人觉得惬意无比。西关肠粉正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，经营快，餐饮美食霸主地位，少有人及。
西关肠粉提供多种多样的产品，可以满足不同消费者的消费需求，同时致力于打造一个好的环境，可以让人有较好的购物体验和就餐体验力求让每一个消费者在就餐过程中，享受到愉悦的氛围，有比较高的口碑度，同时因为的就餐环境受到了越来越多的人关注，在近几年也受到了很多群众的欢迎，我们的品牌在轻奢品中获得了很好的品牌效应。
1、品牌优势：
西关肠粉走的是品牌路线，经过多年的发展，发展潜力巨大，受众广泛，这对提高品牌的竞争力是很有优势的。
2、市场优势：
公司经过多年的市场洗礼与磨砺，名气由区域市场迅速向全国市场辐射，业内名气一直加大
3、创业优势：
总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及扶持政策，让加盟商能够省下不少的创业金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好
4、产品优势：
西关肠粉产品种类丰富，十分畅销，收银丰厚，享有西关肠粉公司提供的厂家惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势
5、营销优势：
在全国市场多渠道进行宣传推广，同时向合作商提供营销策划、开业策划、推广策划、促销活动策划、媒介推广以及广告物料设计、制作支持等
6、培训优势：
公司总部组织统一培训，为加盟商培养优佳的各岗位技术人员和管理者；
7、服务优势：
完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个创业者都能轻松获得成功
8、技术优势：
提供24小时跟踪管理服务，提供技术指导，不定期全国巡场指导。