碳火蛙锅采用冷锅的烹饪方式，先吃后涮，多重享受，碳火蛙锅选用花鲢鱼头，配以辣椒、花椒、葱、蒜、米酒、滋补药材等多种调料，近年来，这一特色美食从四川开始攻占大街小巷，因其特殊的麻、辣、嫩、鲜口感，征服越来越多的消费者。碳火蛙锅改良了麻辣的饮食，经过多年的发展，不只有传统的川味麻辣锅，还有符合现代养生的滋补锅，老鸭煲等等，养生更美味。
碳火蛙锅集款锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、央物流配送有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。
碳火蛙锅遍访名家，博采众长,在传承火锅世家文化精髓同时,终成一锅!因其满满的江湖侠气，为人迈不羁,为商谦厚不争”。碳火蛙锅，承先辈之烹饪智慧， 启后世之匠心情怀,一 织做这-锅!作为-家地道的四川老火锅，碳火蛙锅始终把还原记忆中的老火锅味道放在首位,无论是锅底还是菜品,都过不断的研发改良，真正意义上还原了四川上个世纪老火锅的感觉，也因此受到了广大食客的追捧。
碳火蛙锅品牌创始之初便定下“坚决抵制老油的健康价值观，精心选择名贵香料熬制锅底，全程无菌生产,欢迎食客打包。坚持实力品牌的匠心品质，更为加盟伙伴省去后顾之忧。
碳火蛙锅汇各项领域专业精英团队，为加盟商家提供品牌、管理、运营、人才培训底料生产、物流配送六大体系的完善服务支撑，为加盟合作商在商业财常中保驾护航。
品牌影响力大，口碑好
碳火蛙锅行业给消费者带来的火锅口感很特别，以重庆地方火锅口味为主，让顾客能够吃到更加正宗的味道。店内美食种类很丰富，口感也很丰富，满足消费者用餐需求，受到食客喜爱，公司能够选择丰富的材料，老少皆宜，给顾客打造各种养生锅底，使得品牌在市场上影响力越来越好，拥有很不错的口碑。
公司用心扶持，加盟开店轻松
火锅店在具体的经营中能够以直营店和加盟店的运营存在。公司有着十多年的运营经验和成功的加盟模式，能够给创业者带来更多扶持，避免加盟店无人负责的状况，企业有自己的管理团队。公司团队能够从店面的市场选址到店面的筹备运营，后期给予售后服务，从多个角度给加盟店提供帮助，让加盟商开店更轻松，没有经验的朋友也能轻松当老板。
食材新鲜，品质好
碳火蛙锅每天都会给加盟店带来很多新鲜的食材，公司在食材的要求上很高，能够把食材的品质看的更重，给顾客带来更多的新鲜材料，让消费者能够吃到更加满意的美食。加盟店内每天都会准备新鲜的食材，所有的食材、肉类食材、新鲜的蔬菜不会留存到第二天。
运营更轻松，离不开公司帮助
选择品牌加盟以后，在公司的指导下加盟商可以尽快的筹备投入到正常的运营中，公司也会把具体的营销方法和餐饮店的服务标准，管理方法给加盟商进行培训，让更多消费者对这里的服务更加满意。加盟店在具体的经营过程中公司也会把更好的营销方法带到店内，给出更多的帮助，从店面筹备选址到后期运营给予支持。