以前的比萨都是现烤的。现在的比萨,发源于意大利的那不勒斯地区。有记载的一款加莫扎里拉乳酪的意大利比萨到1889年才出现,味道特别酥软,人们热爱比萨,特别钟情于意大利那不勒斯传统比萨,在研究比萨的风味的同时,他也时刻注意着人的饮食习惯。于是,功夫不负有心人,他创办了披萨西餐厅。
披萨西餐厅为了提高更好的客户体验,公司在保鲜盒保温方面做了很大的努力。在从工厂到单店的配送上,实现了“全程冷链保鲜门对门配送”,既提高/增加了食材的新鲜也提高/增加了比萨的原味。在外送方面,披萨西餐厅统一使用外送恒温箱,保温作用可以达到一个小时,基本可以满足外送的时间,让外送客户可以享受和在店里一样的味道。
披萨西餐厅用“坦诚”和“青春活力”打造餐厅温情文化,用快捷的“即点即拿”方式打造服务效率,以“以人为本 合作共赢”的经营理念实现公司的稳步发展。
披萨西餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主,兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。
披萨西餐厅崇尚“亲自动手,挑战比萨”的经营理念,以追求健康、动感的年轻白领、大中学生以及年轻家庭为目标消费群体,餐厅的环境现代、时尚,并融合了意大利传统文化,更加适合朋友聚会和家庭团聚。
披萨西餐厅比萨团队围绕着“规模发展,连锁经营”的目标不断壮大和完善,营运、品牌策划、研发、培训、采配等核心部门的高层主管,均有本行业多年丰富管理经验,扶持了公司健康、、稳健的发展及加盟商的加盟经营更佳化,并矢志成为西式餐饮连锁企业的口碑品牌。
1、披萨西餐厅经营模式源于意大利披萨西餐厅的风格,在披萨西餐厅的故乡,人们一边享受披萨西餐厅的美味,一边欣赏着制作披萨西餐厅的美妙过程,人们在休闲浪漫的环境中,享受披萨西餐厅带来的乐趣。披萨西餐厅厅充分发挥了明厨的优势,它可以节省餐厅的面积,节省了传送食品的时间和人力成本,并随时控制上餐的数量,厨师可以根据餐厅的人流量,及时补充食品,既提高/增加了食品的新鲜度,又更大限度的避免了浪费。
2、丰富的品种为顾客提供更多的选择
3、您可以根据自己的口味来选择喜爱的美食,同时比披萨西餐厅还提供零点、外送和外带服务,来满足不同顾客的需求。
4、公司拥有完整的培训体系和标准的培训手册,由培训部人员对餐厅管理人员进行系统的培训,提高/增加了餐厅的管理与运营。
5、由人员组成的研发中心,运用多年积累的经验,结合西式美食流行趋势持续创立,为顾客提供更适合人口味的西式健康美食,从而促进了比披萨西餐厅产品体系在行业中的地位。
6、统一采购扶持了原料的质量,降低了食品成本;完善的配送体系提高/增加各地餐厅原料的及时供应。
7、公司设有营运督导,对各餐厅进行不定期的QSC检查,并由公司进行神秘顾客访问调查,提高/增加所有餐厅QSC水平达到顾客满意度。