卤菜熟食有多年的川味卤菜制作技术，该技术经多年来的精心研制，加上几十味中药自有工艺，采用醉酒泡制的新方法，总结开发出了一套风味独特的卤菜（香辣味）（卤香味）（醉香味）系列。对各种肉类品的卤制时间、火候都深得精髓，不添加任何色素、香精。所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝。
连锁经营已成为熟食，卤菜行业普遍的经营方式和组成形式，形成一定规模后显现出强大的生命力和发展潜力。我国目前排在靠前的餐饮企业，熟食行业基本都采用了连锁经营的运营模式。连锁经营模式必将成为熟食行业做大做强的主导经营模式。
卤菜熟食颠覆传统卤菜口味的单一！只此一家的特色醉香卤！得益于民间传统秘方的太白醉卤菜，经过中医学、营养学、食品学的和民间烹饪艺人，从选料到口味，从品种、营养到现代的制作工艺，进行了认真研究和精心的整合，确立了太白醉独树一帜的特有风格即：色泽明亮，金黄透红；传统卤菜闷人的油香味被悠悠酒香所替代！入口回味舒适但并无强烈酒味！即提高/增加了卤菜原有的口感，又再一次让您的舌头品尝到不一样的独特味道！
卤菜熟食精心传播三国传统文化与口味，不断研究当今消费者的口味喜好，加以融合和完善，卤菜熟食以原汁原味的三国秘方特色的基础上，特别添加40多味中草药材，激发卤品更非凡的味觉体验，并引入绿色、健康的消费理念，卤菜熟食品牌化运作、工序严格、健康，成为新中式三国卤味扛鼎品牌。凭借强大的竞争优势，卤菜熟食开创出独属自己的庞大商机，吸引众多有识之士，携手共进，共创辉煌!
1.卤菜熟食市场广阔：十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
2.卤菜熟食选址易：凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是魏王卤的优佳地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。
3.卤菜熟食投入不高：中小城市较低总创业2万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要创业5—8万元。
4.卤菜熟食立店快：从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
5.卤菜熟食无淡季：全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
6.卤菜熟食可持续：一旦合作、永续经营，与魏王卤共同打造百年老店。
7.卤菜熟食品牌优势：卤菜熟食客户统一使用总部的品牌和店面设计，达到百店表象如一。丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，令食者无不称赞叫绝;规范周到的服务，让顾客看着舒心，买的合格，吃的开心。
8.卤菜熟食开业支持：卤菜熟食总部对客户提供多方面的支持与服务，从选址、店面布置、从制作设备到全套技术培训。从经营管理到营销策略，还有广告支持，后续新品技术，开业时上门技术营销指导，定期巡回督导等。