灌烫菜外卖在承袭麻、辣、鲜、香传统口味 的同时，成都厨开坎餐饮管理有限公司结合中医药养生原理，解决传统烫菜易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华 融汇一身，匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，保持菜品口味地道正宗。
灌烫菜外卖立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回收社会的理念，从选择原材料开始就严格把关，供应商全部具备QS标准，原料绿色健康，生产环节全部执行卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由总部统一配送到各 加盟店，规范了各店的质量和口味。
灌烫菜分离多年餐饮管理的精华，构成共同的、具有可加盟复制性的成功餐饮美食管理运营形式，以广州为中心辐射全国。从食品研发，加盟培训到后期的物质配送，全力扶持全国加盟商开店。总部采用整店输出的方式，把多年来的成功经历加以复制，再与当地的实践状况加以分离。如今总部的加盟店曾经遍及全国各个省份，其中尤以珠三角地带为密集，总加盟店数量曾经打破百家。
灌烫菜自有工艺，养生汤底，菌汤底，番茄汤底，老鸭汤底，冬阴功汤底，标准配比小火慢炖，营养美味，灌烫菜够香，够辣，够正宗，致力于打造正宗的川味冒菜。标准的产品定位和不断优化的产品结构是灌烫菜的核心优势，灌烫菜总部也根据各地的饮食习惯研发出多种口味的冒菜，同时配以小吃饮料系列等。灌烫菜加盟店全年都是不错的加盟选择。
灌烫菜以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者 的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发展。总部秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。
1、共享总部品牌和荣誉，经营年限长达十一年之久，是同行望尘莫及的，是创业者成功的扶持，更是实力的体现
2、提供总部所有经营管理手册，产品操作技术手册（均有标准化的操作流程和数字化的自有工艺），员工行为手册
3、提供店堂内外标准装修规划方案，采购方案，总部自有工厂和产品配送部，除达到各项指标外还在质量上严格把关，保持产品质量达到市场先进、行业前沿的地位，货源充足且价格较市场上更优惠
4、总部：总部为保持加盟商和技术学员的一律竞争优势，总部产品只提供给加盟商和技术人员，绝不对外供货
5、提供开业前技术培训及技能培训，总部技术人员免费上门带店，全程指导，直到加盟商能独立操作、加盟商加盟店能正常经营后，加盟商签字认可，总部工作人员才能撤回总部，这样扶上马背，再送一程的方式是保姆式的服务，这样的经验共享，让您完全的拥有主心骨，真正做到让加盟商无后顾之忧
6、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样
7、负责对加盟商进行定期回访，对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导