观赏果蔬的产业化发展前景

597苗木网2012年6月25日从互联网获悉:观赏果蔬的产业化发展前景
随着我国城镇居民生活水平和生活质量的提高，既具有观赏价值又有营养价值的果蔬，将越来越受到人们的欢迎，其市场发展前景诱人，有望成为农民发展观光农业脱贫致富的新途径。市场调查显示，各地可因地制宜有选择地开发种植的类型有以下几方面：一是五彩缤纷叶菜类。这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。目前已开发上市的有七彩菠菜、紫叶生菜等；二是千姿百态果菜类。此类蔬菜品种多，并且引人注目，有青、红、黄、紫、白颜色的五色辣椒和手指般粗的黄瓜，以及荷兰产的球茎茴香等，奇形怪状，色彩斑斓，叫人爱不释手；三是菜果两用类。目前，已经开发上市的观赏蔬菜主要有多彩番茄，如葡萄大小的珍珠番茄、樱桃番茄、红箭番茄、红玛瑙及长圆形番茄等近10种。这类蔬菜观赏后可当菜吃，洗干净后可当水果吃，极受青少年特别是少女们的青睐；四是常被人们作为花卉栽培的食花类植物，如玫瑰等。

开发种植观赏果蔬，在我国许多省市已取得成功经验，形成产业化、规模化的条件基本成熟。发展中要注意三个问题:一是选好种。要到有经营许可证的种子企业或科研实验机构购买，有条件的可先进行少量试种；二是选好培育种植基地。选择毗邻城市的郊区，可方便市民利用节假日、双休日前往自采自买，享受田园生态环境、休闲自在的乐趣；三是掌握好科学种植技术。种植前要通过参加有关栽培技术培训班或聘请科技人员进行技术指导，严格按照技术要领组织生产。 苗木求购信息
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