5月15日,以“新场景新供给新消费”为主题的中国酒业协会第六届黄酒T8圆桌会议在绍兴隆重举办。来自古越龙山、会稽山、上海金枫、沙洲优黄、塔牌、即墨老酒、女儿红、红曲酒商会等中国黄酒行业头部企业齐聚一堂,共话黄酒产业的转型之路、共探发展新机,会上各方达成了广泛共识。黄酒头部领军企业于5月在16日在2026中国黄酒产业发展大会暨胡志明大师从业45年匠心传承大会活动上签署了共识。
“中国酒业协会第六届黄酒T8圆桌会议”共识
1、立足传统技艺,深化产品创新。推动个性化与年轻化并行,加快产品迭代,适应新的消费需求。
2、重构消费场景,拓展市场边界。打造黄酒消费场景需要长期不懈地努力,要大胆地进行尝试,勇于创新,在多场景中实现突围。要加强消费场景打造,在创新场景、打破边界方面大胆突破,勇于探索,积极采取行动。
3、提升品类认知,激 活文化表达。黄酒产业要放大声量强化价值表达,构建传播矩阵触达消费者,提升黄酒在消费层面的品类认知。要通过协会、产区政府、头部企业、科研院校共同合作,进行文化构建、文化品质、文化个性化以及产业文化的弘扬,激 活文化表达,以创意激发消费者情感共鸣。
4、以科技为翼,重塑产业发展未来。以科技创新赋能传统酿造工艺,推动工艺优化与品质提升,以科技创新驱动黄酒产业高质量发展。
5、构建渠道新模式,助推黄酒全国化扩容。渠道重构推动黄酒打破传统区域局限,加速消费普及,实现渠道破圈、市场破圈与线上线下深度融合,为行业带来全新增长动能。
6、推进绿色智造,践行低碳可持续发展。秉持绿色发展理念,推动生产环节低碳化、智能化转型,优化能耗与环保标准,构建绿色生产体系,践行低碳发展,彰显黄酒产业社会责任。
7、统一市场声量,维护良性竞争秩序。凝聚产业整体共识,统一市场宣传口径,树立黄酒正面形象,杜绝低价竞争、同质化内耗等行为,维护健康市场秩序,推动行业协同共赢。
8、文化输出,助推黄酒国际化进程。黄酒的国际化已从“产品输出”升级为“文化交融”,成为传播中华文化的重要载体。积极通过国际酒展、跨境电商、文化交流等活动,逐步提升中国黄酒的国际知名度。
2026年是黄酒产业复兴的关键之年。T8企业将以此为共识,同心致远、同频共振,共同构建黄酒产业新生态,致力于将中国黄酒打造成为世界认知的东方美酒名片。(中国酒业协会CADA)