節流閥是靠縮小流通截面來控制流體流量和降低流體壓力的手動閥。節流閥的結構與截止閥大體相同，但其主要的不同之處是改變了閥芯形狀和采用小螺距閥桿，比截止閥有更好的調節性能與耐沖刷能力。
節流閥閥芯有溝形、窗形、塞形等幾種結構形式（見圖4-33)。溝形閥芯常用于深冷裝置中的膨脹閥；窗形閥芯適用于公稱尺寸較大的節流閥；塞形閥芯適用于中小口徑的節流閥，使用較為廣泛。
針形閥（見圖4-34)也是一種小口徑節流閥。針形閥的閥芯類似塞形閥芯，只是錐度較小，錐體較長，略呈針形。由于針形閥閥芯截面變化小，故調節靈敏度高，可作為精確流量控制閥。針形閥也可作為壓力表、氣動調節器等的配套用閥。