水分保持剂 选购指南
食品级三聚磷酸钠的价格,食品级水分保持剂,磷酸盐
用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂、合成洗涤剂配方、纺织品染色,也用作分散剂、助溶剂等 白色粉末 , 熔点 622 ℃, 易溶于水 ......
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宣丰直销食品级焦磷酸二氢二钠的价格 水分保持剂 生产厂家
焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水,可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原......