粉条粉丝食品消泡剂 

概述：粉条消泡剂粉丝食品消泡剂 食品加工用消泡剂，具有较低的表面张力和较高的表面活性，能抑制或消除液体中泡沫的物质。在这类豆制品、豆筋、粉条，粉丝等食品的消泡乳液中，其主要成份基本为聚硅氧烷、非离

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2024-07-18 10:20:43 点击3198次
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精细化学品 > 食品添加剂
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粉丝消泡剂 粉条消泡剂 食品消泡剂 食品级消泡剂
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粉条消泡剂粉丝食品消泡剂

食品加工用消泡剂，具有较低的表面张力和较高的表面活性，能抑制或消除液体中泡沫的物质。在这类豆制品、豆筋、粉条，粉丝等食品的消泡乳液中，其主要成份基本为聚硅氧烷、非离子表面活性剂，是一种乳白色粘稠液体，具有消泡快的特点。由于受到食品原料的限制用力搅拌时，会产生大量气泡，气泡由于原料粉状物料，所以一时难以清除。可用豆制品消泡剂,具有较低表面张力和较高表面活性的物质，食品消泡剂能抑制或消除液体中的泡沫。

　　泡沫破碎：从空气侧破碎成一个泡沫，而不是泡沫（泡沫聚合物），并将泡沫破碎成一个。

　　防泡：从液面进入气泡，会使气泡破裂，使泡沫难以产生。

　　消泡：从气泡界面侵入气泡，使气泡合并上升至液面

粉条粉丝食品消泡剂
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