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概述: “酸辣粉”是四川的传统名小吃,酸辣粉价廉物美,“麻、辣、鲜、香、酸是酸辣粉的特点。
“酸辣粉”是四川的传统名小吃,酸辣粉价廉物美,“麻、辣、鲜、香、酸是酸辣粉的特点。酸辣粉既有连锁企业,也有方便快餐。 酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。大连百佳福为您提供正宗酸辣粉做法,保教包会,随到随学,欢迎致电咨询。大连百佳福祝您创业成功。[本信息来自于今日推荐网]
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