米線

米線技術培訓

包教包會，無保留傳授，無隱形收費，終身免費進修！

培訓課程內容：

一、高湯熬制配方

二、熬湯材料去血水方法

三、中藥材香料精確配方

四、米線底料炒制配方

五、微麻辣米線湯調制配方

六、中麻辣米線湯調制配方

七、重麻辣米線湯調制配方

八、清湯米線調制配方

九、米線選取規則，泡發方法

十、米線專用辣椒油制作配方

十一、米線菜品擺置方法

十二、開店經驗及操作注意事項

十三、各種配菜菜品保存方法

十四、米線開店需要的設備工具清單，型號。