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横浜市中区にある昭和の風情を感じさせる老舗中華料理店。注文が殺到する傍ら、調理場で店長の黄国栄さん(65)が、麺をさっとゆで、横では姉の秀晃さん(80)が野菜を炒めてあんかけを作る。二人の間には、熱々のスープを入れたどんぶり。(1月3日) [→記事全文へ]
仕込みをする黄国栄さん(左)と秀晃さん=横浜市中区で
福袋を買い求める来店者=横浜市西区で
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