太和板面也称为太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。

　　通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

　　2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。

　　正宗太和板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子(因有地方特色，故又称“新野臊子”)好。

　　其臊子，一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是：精选肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄，色味被实现目标油中时，捞出控油、晾脆，以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油，反复煸炒，至肉块定形后，将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁着色均匀呈枣红色时，离火降温。成品臊子精在工艺，巧在火候，香而不腻、辣而不辛、咸而不涩，色如玛瑙，晶莹悦目，味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长，不需冷藏可存放一年以上，经夏不腐，味道不变。

　　诚信是现代企业发展的灵魂因素，只有做到对合作商诚信、对消费者诚信、对企业员工诚信，才能真正在激烈的竞争中立于不败之地。而创立，是应对竞争的法宝，因为这个时代企业的危机不是源自于市场，而是源自于企业的心态。满足于现状就是不思进取，我们知道要做的就是每天都进步!

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　　三、贵方与我公司销售部负责人就合作具体事宜作详细交流。

　　四、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议，同时交纳前期提高/增加金。

　　五、加盟商初次订单必须包括公司五大系列产品的全系列产品，如有特殊情况另议。

　　六、我公司授予加盟商店正式的书面《加盟商授权书》

　　七、按照加盟店装修标准，我公司提供店面设计（也可由加盟商自己提供内部设计方案，但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求），配合加盟商完成装修。装修费用将有我公司承担，加盟商垫付，在两年内我公司依据销售额进行返还。（详情见加盟合同）

　　1、具有现代营销理念和敬业精神；

　　2、具有商业信誉和商业素质；

　　3、能够满足加盟店运营的经济实力；

　　4、具有较强的品牌经营意识和合作精神；

　　5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

　　6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

　　7、有行业操守意识和较强的执行力；

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　　9、须按照要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。