烤鱼制作方法很多，每个人都有着不同的见解，做法不同以及口味不同，但是一样的美味，食材新鲜、健康、养生，烈焰混烤烤鱼外焦里嫩，美味无穷。
烈焰混烤烤鱼摒弃了传统烤鱼的做法，全部由的食材调料提炼鱼肉的鲜美，清油、无任何香精、添加剂，并油只用一次。同时原生态古法烤制，充分锁住鱼肉本身的水分不流失，使烤鱼外形整体美观，不焦不黑，外脆里嫩。从活鱼宰杀到整菜出品，全程只需要8分钟的时间。
想一想聚会或者是休息，约上几个好伙伴一起走在成都的大街上，然后找到属于自己的技艺，烤鱼让四川人民都流连忘返，刚从炉火中烤好，略带一点焦黄，带有淡淡香气的烤全鱼，搭配娇红的红油，当前时令的蔬菜，在跳跃的炉火加温中，将很大化的把鱼和其他材料充分的混合，一道地道的烈焰混烤美食就出来了。
加盟烈焰混烤烤鱼，开店实现目标实现目标快是无可厚非的，烈焰混烤烤鱼作属于成都大成醉餐饮管理有限公司的品牌，从2016年已经开始筹备运营，已经拥有了3家直营店，400多家加盟店，分布在全国各地，每家的烤鱼都广受好评，每天都宾朋满座。
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