开餐饮店是非常好的，不过开店不是一件容易的事情，所以在开店之前要注意些事项，尤其是对于新手来说，有一些知识是不能不知的。小编知道很多人都想加盟怼悠面道牛肉面，不过虽然怼悠面道加盟很知名，但是开店之前也需要了解一些信息，比如说新手开怼悠面道加盟店需要了解哪些?这样的问题，好奇的话就一起往下看吧。

1、查看加盟品牌的资质信息

在准备加盟某个品牌之前，创业者一定要对其特许经营资质进行审查。如果，对方没有特许经营的资格，你与它合作了，对方可能无法给你提供成熟的经营管理模式，其产品质量、人员培训、宣传推广等都无法落地实处。

2、如何与总部“联姻”

在店铺的经营过程中，加盟商肯定会遇到财务、人事管理、市场开拓、宣传推广等方面的问题。由于各地的市场情况不一样，加盟商无法直接复制总部的成套管理模式，需要稍作修改才行。在这一点上，加盟商应该听取总部的意见，并与总部的工作人员进行沟通，这样，才能研究出适合自己的经营方法。

3、考察清楚，看好协议再签合约

某些招商经理为了完成指标，会忽悠加盟商让他们把店先开起来。因此，在准备加盟某个品牌前，创业者一定要去总部所在地考察一番，并花点时间自己去先做一份详细的市场调研分析。加盟费，品牌总部都是一次性收取的，后期无其他费用。也有一些品牌会用设备费等名目替代，因此，加盟商还需向同行或某些设备制造商了解此类设备产品的市场销售价格，以免上当受骗。

根据上文的分析，这三个内容是新手们应该了解的开店须知。只有了解了这些内容之后，才能在开店的过程中不吃亏不走冤枉路。