加盟介绍
重庆小天鹅智慧之选控股（集团）有限公司【以下简称集团】是民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业，创建于1982年，在集团董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下，始终坚持“诚信经营，创立发展”的企业精神，经过22年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、物流配送、服装制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行业为一体的跨国集团。
截止2003年12月31日止，集团及其控股、参股企业资产总额达6亿元，年销售实现目标超过24亿元，员工1.8万余人，特许加盟企业300多家。
集团公司荣登私营企业500强、重庆100强企业、重庆私营企业50强、特许经营100强、餐饮百强企业、不错特许品牌、重庆十佳企业，农业银行AAA级资信企业，并被重庆市委、市政府确定为“重庆市三十家优势扩张型企业”。2003年第四界届、2004年第五届美食节获得“国际餐饮名店”、“名火锅宴金鼎奖”等10多项大奖。
企业创始人，先后荣获世界文化名人成就奖、国际女创业明星企业奖、全国餐饮不错企业家、重庆市首届十大创立女性奖，并是“鸳鸯锅”、“子母锅”、“回转火锅”专利发明人。
重庆小天鹅餐饮连锁集团是小天鹅智慧之选控股集团专门负责特许经营的子集团，对特许加盟连锁店实行全面开发和管理。引入FDS国际特许经营服务组织先进的特许经营理念和操作模式，使连锁加盟店呈爆发式发展，截止2003年底，连锁加盟店已达到300多家，遍布国内的26个省、直辖市和自治区的180多个城市，如山东、河南、山西、云南、贵州、四川、湖南等省区，还辐射美国西雅图、华盛顿等城市。获得“特许经营五十家具前景企业”、“连锁业百强”“餐饮连锁业靠前”等多项殊荣。
公司下设办公室、开发营建部、连锁事业部、人力资源部、企业文化部、财务部、物流配部送七个职能部门，拥有完善的管理制度、组织机构以及一支有知识、有专业、高素质的管理团队。
规范各项规章，进一步完善了“小天鹅”特许加盟管理体系，使小天鹅的实力和品牌知名度得到更大提升。
同时坚持“以人为本”培育社会和企业新生力量，兴建了“重庆小天鹅美食文化管理学校”以及“重庆小天鹅双重喜庆食府”两个专门的培训基地。专业培训以及美食文化为内核的管理模式的熏陶，为社会和企业输送了大量旅游、餐饮专业人才。