铁老壳川菜北京总店是一家以川菜为主的中餐餐厅，铁老壳川菜北京总店主要的特色菜有宽粉，紫菜蛋花汤，地道烤鱼等， 铁老壳川菜北京总店专业经营烤鱼以及家常菜等，肉质鲜嫩，制造/精制调料，入味极深，精心烹饪。铁老壳川菜北京总店的环境舒适，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃 吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，铁老壳川菜北京总店会根据不同的需求有不同的特色服务，如有可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi 等。铁老壳川菜北京总店有好的服务，舒服的享受，独特的味道，让您载兴而归，铁老壳川菜北京总店时刻欢迎您的光临！
　　铁老壳川菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，铁老壳川菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
　　铁老壳川菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
　　经过反复的考察研究、调查试验，我公司开发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处，采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、程序化，经过十几道工序开发研制而成，具有以下特点：
　　1、营养丰富：套餐结合了西餐与中餐的优点，采用科学的饮食方式，补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分，具有丰富的营养价值。既符合人的口味，又不失西餐的特点；
　　2、食品新鲜： 铁老壳川菜采用当天配置、当天制作、当天使用，各连锁店不搞统一配送，的提高/增加了食品的新鲜度；
　　3、价位适中：铁老壳川菜价位适中，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠；
　　4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从开业至今，我公司一直严格实行分餐制。实行分餐制，可以防范、减少各种的交叉感染机会，大大降低了人们受传染的机率。

　　公司建立了完善的培训管理体系，为加盟商提供开业前从业人员的培训。签定加盟合同后，公司将为加盟商进行加盟培训，并提供《专卖店管理手册》。指导加盟商招聘店员，并对店员进行岗前培训公司于淡季组织大型培训会，为店员进行加盟管理提升培训。
　　提供统一的宣传
　　各类宣传品的免费设计
　　全国性媒体宣传
　　需要订货，您只要一个电话或传真，公司销售客服人员，从下单到配货打包托运，实施全程服务，以提高/增加您订货数目准确，到货及时。同时公司将在各省会城市设立配供，给加盟商提供更快更方便的物流配送。
　　公司制定了完善的退换货制度，在规定限定内，以不影响二次销售为前提，公司允许加盟商根据当地销售情况调换货。同时公司对加盟商，产品由于公司原因，有质量问题，即无条件退货。
　　加盟商有权在所连锁区域内发展直营店或授权店。
　　连锁商在所代理区域内享有自主经营权管理权拓展权。
　　总部为连锁商提供系统的技术培训运营管理营销实战培训，培训形式有总部集中培训体验式培训等。
　　获得总部给予的发展店铺奖励年度销售奖励，以及其它各种形式的激励。
　　追求共赢的发展政策
　　提高/增加代理和加盟商的收银空间以及区域的保护权
　　对于新店开业一定时间内，给予无条件调换货
　　店面装修风格会提出些好的建议与装修样板图片的赠送（也可自行设计装修风格）