吴老大牛骨头火锅坚持一边经营，一边创立是企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。
　　吴老大牛骨头火锅企业没有满足己获得的荣誉，在成绩面前，不断完善自我，公司上下团结一心，追求不凡，勤奋务实，努力使企业在成长中发展，在发展中壮大，逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标，开创更加辉煌灿烂的明天。
　　超接地气的爆棚项目，就是让你赚!花言果语，果饮市场的新贵，智慧之选创业的新宠，一月变土豪，成就财富未来!吴老大牛骨头火锅加盟项目火热进行，快来加盟致富吧!
　　较近5年来，特色餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居前列。吴老大牛骨头火锅加盟项目，百年技艺，技术独特，产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵30多种合格品调料混合而成，准确到克。同时吴老大牛骨头火锅加盟项目制造/精制自有工艺经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了智慧之选市场的热门项目。
　　火锅配菜十分丰富，形式不错热烈，口味很好。客人可根据需要自选其他下料：各种水果、蔬菜、糕点、等。牛排骨肉味芳香，细嫩适口，风味醇厚，汤鲜肉美，越吃越想吃，越吃越欢畅。
　　现如今创业者想经营火锅项目若没有两手绝活的话，将很难在市场中站稳脚跟，有吴老大这样强有力的产品为支撑，相信朋友们开店必能获得成功。

　　1、各类荤菜和肉类的腌制技术：例如牛肉、排骨、鸡翅、鸡爪、掌中宝、鸭胗等等
　　2、50种菜品的制作技术，包含切菜和穿菜技术
　　3、店内特色菜制作技术：特色脑花、特色血旺、火锅粉、冒花蛤、冒鸭肠、冒豆芽
　　4、沾碟调配和制作：干碟、油碟及麻酱碟
　　5、锅底调配、用油比例、菜品保存
　　6、烫菜技术：按标准将各类菜品上桌
　　7、店面经营管理、开业活动策划、各类海报制作
　　8、经验优势：吴老大牛骨头火锅总部已有数十年，拥有成功的全套营运开店模式，和专业强大的运营管理团队。几十家加盟店成功经验为你复制。
　　9、装修优势：吴老大牛骨头火锅统一提供店面风格图片、整体布局设计、VI形象，将老火锅文化融入装饰，文化底蕴浓厚。
　　10、物资优势：公司长期为加盟商提供调料及特色菜品制作所需的核心原材料的配送和指导，省去加盟商高价聘用厨师的费用。