宋记我家酸菜鱼以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为智慧之选者提供专业的餐饮开店服务。公司拥有合格的团队和营销，全心全意帮助智慧之选者开好店，共同为打造“宋记我家酸菜鱼”成为酸菜鱼行业一品牌而努力。宋记我家酸菜鱼采用私房酸菜鱼技术，食材全部先进冷链设备做到锁鲜，而且精心挑选适合不同种类酸菜鱼的品类，宋记我家酸菜鱼让酸菜鱼味道独树一帜，不止于鲜，还忠于味美独特、口感好、营养丰富。以全新的方式挑战了消费者的味蕾，将美味与健康重新演绎，既能增进人们的食欲，又可以帮助消化，确属菜中上品。
　　宋记我家酸菜鱼将火锅和黑鱼文化、酸菜文化结合，传承古人涮锅秘方，运用神奇酸菜鱼自有工艺，辅以名贵山药材，具有极高的营养价值。宋记我家酸菜鱼以其新颖独特的口味，和主导火锅的理念高调占领酸菜鱼火锅市场!再现酸菜鱼火锅美味神话，成为新派酸菜鱼火锅行业的司令官。宋记我家酸菜鱼，由多年经验的实力总部辅助运用。前期重点扶持，让创业起步不再难，免费菜品培训学习、菜品更新、上门带店指导，精心培训，开店变得很省心。贴心售后，让后期经营小，全程售后服务，成熟经营技巧，免费活动策划，经营变的更可靠。
　　宋记我家酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。为提高各地台作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布新闻，全面的营销方案，及时免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。总部经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的智慧之选降低至更少。