冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

　　模范冷面的酱料技术自有工艺为禾家研制，经市场验证，倍受广大消费者喜爱，不同口味，不同规格，消费者满意，加盟商轻松收效。 经自有工艺调和而成，让超香的味道深入其内，使产品色泽靓丽，质感饱满，食后唇齿留香，越吃越爱吃，精心挑选的小麦粉，让美味和营养相结合，产品色、香、味均雄居首位,是老少皆宜的饮食佳品。

　　模范冷面以清炖的牛肉汤为基底，把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。

　　模范冷面坚持少而精的美食路线，推出的美食产品不算多，但备受喜爱。正宗的口味，快捷的服务，让您迅速席卷财富。省时、省力、省人、省钱、省事，让创业者合格的好项目，无需大厨，标准操作，统一配送，精致口味，创业从不觉得累。

　　模范冷面总部为加盟者提供装修引导，与设计引导。开业时，总部持续关注加盟者的推算情况，并给予推算引导与帮助。

　　模范冷面有着标准化操作工艺，三分钟出餐，在堂吃或者是外带，都是好选择！12大美食系列，上百种品类可供选择，除了招牌主打还有更多小吃，开一家轻松顶三家，翻了不止三倍！为微小创业者量身定做的黄金项目，难度小，加盟少，适宜人群广泛，无论有无经验，都能熟练掌握！

　　1、品牌形象支持：加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。

　　2、整店输出支持：加盟商可以选择整店输出模式，在总部的帮助下完善自身的综合竞争能力，从而获得长期与稳定的加盟经营，降低创业者的加盟。

　　3、免费培训支持：模范冷面总部设有培训中心，免费为模范冷面加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘的营销，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。

　　4、物流配送支持：公司将提供快捷、的物流配送，满足市场一线的供货需求。系统性复制总部店铺布局、设计装修、广告宣传品、项目及产品手册、拓客物料等，拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好。

　　5、媒体广告支持：主要是媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

　　6、市场运营支持：模范冷面招商总部提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。提供开业促销、节日促销，季节性活动、等方案策划，并有着强大的经营管理模式，解决了创业者开加盟店的后顾疑虑。

　　7、跟踪服务支持：全国几百名运营团队为模范冷面加盟商提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。

　　1、合作咨询

　　创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察

　　创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、填写申请

　　对模范冷面项目有了详细的了解后，确定要加盟的创业者，可以填写加盟申请提交给总部。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、开店选址

　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、店面装修

　　总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

　　7、开业前培训

　　遵照模范冷面特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

　　8、开业计划

　　总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。

　　9、营业开始

　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

　　1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。

　　2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。

　　3、需具备一定经济加盟能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

　　4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

　　5、执行和遵守各项经营管理体系。

　　6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及合格的商业信誉。

　　7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。