加盟介绍
李记红烧牛肉面麻辣烫有着煮一碗好面的自有工艺，让人连连称赞!小火慢炖，劲道爽滑，特色汤头，深入面芯，滋味没齿难忘，带来旺盛人气，李记红烧牛肉面麻辣烫卤料配上好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，徐轩记将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁、更;集百家之长苦心钻研的自有工艺，多番实验确定了用料标准，由李记红烧牛肉面麻辣烫总部统一配置的卤料自有工艺，让所出的牛肉面味道纯正、统一。
1、汤头—入味在汤头
制卤料配好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，李记红烧牛肉面麻辣烫将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁。
2、慢炖—精华在慢炖
李记红烧牛肉面麻辣烫在传世古方的基础上，集百家之长苦心钻研的自有工艺，并且多番实验确定了用料标准，由总部统一配置的卤料自有工艺提高/增加所出的牛肉面味道正宗统一。
3、小本——能学到享誉江苏十多年的美食
徐轩记仅需几万元起，全程指导，一站式品牌管理，后期回收方案，压力承担。
“李记红烧牛肉面麻辣烫”用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作，成为国内攻克中式快餐标准化难关的先进企业之一，具有划时代的意义。从原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准，实现五位一体的标准化系统，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用，这也是“李记红烧牛肉面麻辣烫”品牌核心竞争力的重要元素。
“李记红烧牛肉面麻辣烫”的各种标准化作业指导手册，细化至每个操作步骤，自有工艺物料秤量到“克”，各种节日促销准确到“时”，店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”，店堂恒温控制到“度”，自动化的收银系统“账、款”准确到“角”，店员工资控制到“分”，成本及收银率控制到“小数点”，食品卫生等各岗位工种责任明确到“人”！
加盟优势
1、营销支持：李记红烧牛肉面麻辣烫总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、活动推广、营业评估等方案，开展目标市场调研、制度建立、管理培训等系统的工作;
2、装修支持：根据李记红烧牛肉面麻辣烫加盟商提供店面三维布局，量身设计门店装修方案;
3、开业支持：李记红烧牛肉面麻辣烫赠送展架、菜单、授权牌匾、宣传单页、海报等;
4、策划支持：李记红烧牛肉面麻辣烫公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品;
5、品牌支持：在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，李记红烧牛肉面麻辣烫公司将投入大量的广告宣传，提高/增加品牌的提升;
6、物流支持：李记红烧牛肉面麻辣烫总部可提供正宗原料、特色物件等的配送服务;
7、督导支持：李记红烧牛肉面麻辣烫公司督导团队可根据加盟商经营状况提供上门督导服务。