乐山火锅作为源自重庆，历时三十年的火锅老店，此次进驻新业中心——汇，给乐山市民们不仅带来了麻、辣、鲜、香、嫩、醇于一体的重庆火锅口感，同时，中草药精制浓汤底料，让食客们吃得合格，精装修的大厅更能同时容纳300多人就餐，并采用先进的环吸技术，让食客们不用担心熏得一身火锅味。乐山火锅管理规范，培育乐山精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念。
　　乐山火锅特许经营体系，是重庆乐山饮食文化有限公司在吸取火锅成功经营的基础上，引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“乐山”火锅，为加盟商提供全面的智慧之选服务，完善的开店支持和的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与全国各地加盟商共谋发展，共创辉煌。
　　自然之城，文化之城，历史之城，熔炉出火锅文化复合性的生命本源，恰似一道亮丽风景线，辉耀、享誉世界。登高远瞩，俯首两江汇流之处，无数涟漪，波光磷磷，恰好一“人”字紧系巴渝心脏，今人自论为“文化”的灵魂主体。之泉，之骄(椒)，一气天成的挥洒出“火”“辣”时代的个性。天地浑圆，翻滚如锅，筑就“火锅”源定巴渝的自然之缘。“南水北椒”文化乐山、孵化了“乐山火锅”生命的真谛。

　　广告支持：乐山火锅公司拥有独立的市场广告部门，广告媒介将涉及到电视、报刊杂志、大型流动广告、户外和终端宣传等，在全国形成强势品牌影响力。
　　营销支持：区域设置营销实战经验丰富的业务员、业务员团队，对各经销商进行周期性、长期性的一对一扶植性启动和推广市场，帮助经销商快速启动市场。
　　品牌保护支持：公司一方面采用先进的产品编码、不同渠道不同包装、严格的区域管理等手段控制假冒伪劣产品及区域经销权；另一方面以合同约定经销商经营的区域制定严格的区域销售政策，禁止跨区域经营。从而严格提高/增加经销商商和消费者利益，让经销商摆脱恶性竞争困扰。
　　后期扶持支持：乐山火锅团队不断考察市场，技术和产品都是持续更新，加盟店的技术人员在加盟后，同样可以免费到公司培训基地培训或深造。开业后，从产品、技术、服务等多方面，提供多方面的后期支持。
　　选址支持：乐山火锅实力市场督导团队，可以深入加盟商所在地，为您分析商圈，规划选址，筛选店面，合理划分服务工位，提供优化店面装修指导方案，有针对性的选出合适的店面。
　　开业支持：乐山火锅提供专职业务、店面销售、设计及技术等各类人员的支持。
　　系统培训支持：乐山火锅提供市场营销、产品知识、技术培训、客户服务等一系列科学培训。
　　一站供货支持：乐山火锅所有产品均低价一站供货，避免中间差价。