湖南菜馆是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。湖南菜馆以纯正湘菜为特色，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独特风味，赢得消费者对餐厅的忠诚度，从而获得稳定的收银率。

　　蒸是湖南菜馆一大主要特色，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着八月八品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的奇葩。

　　湖南菜馆的创建，是源于对快餐十余年的沉淀及对快餐市场未来发展趋势的一个前瞻布局的结果，成就了在培育湘菜餐饮连锁品牌、湘菜产业化产品品牌和湘菜原料品牌的辉煌成就，同时也奠定了湖南菜馆在中式快餐先进品牌的行业地位。

　　菜品类—湖南菜馆快餐，在继承传统蒸饪的基础上将古法密制的自有工艺与现代快餐蒸饪工艺很好结合，保持了菜的原形、原汁、原味，创立出浓香四溢、别具特色的经典湘菜美味。

　　点心类—湖南菜馆点品特色，老少皆宜，口感津润、甜咸爽口、回味无穷，真正的绿色健康，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点。公司始终坚持“以人为本”的原则，着力为员工营造和谐、舒适的工作、生活环境，扶持员工的各项权利，为员工提供合格的就业平台，提供实现自身价值的发展空间。 目前公司处于高速发展时期，为适应公司各项经营管理工作的需要，提高公司员工素质和经营管理整体实力

　　1、品牌共享

　　使用统一商标、商号，在安装所规定的招牌、标志以及图案。并使用该商标进行广告宣传活动。

　　2、前期规划

　　帮助加盟者选址装修，预算前期资金。为加盟店提供场馆设计平面布局示意图，给予加盟店特定的装修形象设计指导。

　　3、培训

　　为加盟店提供免费培训名额，培训后可入驻加盟店工作。

　　4、销售顾问

　　为加盟店提供会籍顾问培训名额，培训销售技巧。

　　5、宣传推广

　　提供完全销售方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范文本，提供全套宣传资料所需图片。

　　6、技术更新

　　提供行业较新信息和资讯，每年还将定期推出新信息供加盟店学习。

　　7、开业赠送

　　开业期间，会赠送开店礼包，等庆祝开业成功，并提供进货渠道。

　　8、学习交流

　　不定期组织加盟店管理者探讨交流。

　　9、管理培训

　　对加盟商进行管理运作培训，指导开业后续的管理。

　　1、了解咨询

　　创业者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、前期考察

　　在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家加盟店。

　　3、加盟申请

　　创业者了解加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

　　4、签订加盟合同

　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

　　5、确定店址

　　确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　6、店铺装修

　　提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　7、运营培训

　　开业前加盟商需要派遣相关人员前往总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。

　　1、拥有好的商铺资源及当地媒体资源优先考虑。

　　2、遵守总部的加盟政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。

　　3、对创业的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

　　4、能严格执行我方所制定的各项政策;

　　5、具有高昂的创业热情和获得成功的强烈欲望。

　　6、认同企业文化

　　7、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

　　8、愿意接受总部的训练和管理;