云南咖啡受天气影响收成下降到20%

03/26 10:42 来自

神州加盟网

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　　据了解，五月底云南的咖啡加盟企业今年的“积粮”工作将完整收关。部分加盟企业自去年10月份开始，持续约6个月的“屯粮期”正值云南遭遇数年大旱，而从后谷、云南咖啡厂等企业传出的消息是“粮草备足”，只是，并没有哪家企业在眼前的“丰收”中喜笑颜开，因为靠刺激“味觉”生存的他们已提前嗅到了云南咖啡业“后干旱”式的苦涩气味。
　　近日，记者走访了云南几家咖啡企业，弥漫其间的一大近忧是——未来两年的咖啡产量将减少20%左右，对一直以原料出口为主的云南咖啡业来讲，这算得上是一次产业发展上的“间歇性阵痛”。
　　今年囤积原料充足
　　2009年5月26日，后谷咖啡1万吨速溶咖啡生产线开工建设，云南咖啡行业协会副秘书长胡路表示，今年年底该生产线将投产。加上此前年产3000吨的生产线，后谷咖啡的生产线年产能将达到13000吨，如果产能全部释放，需要原料咖啡豆约6500吨。胡路表示“咖啡鲜果收购基本结束，原料储备充足”。
　　老牌咖啡企业云南咖啡厂内，记者采访当日，看到一辆大货车正在仓库门口装载原料。据该厂厂长李思军介绍，云南咖啡厂的原料收购也已近收尾，原料充足。
　　从去年10月至今年5月是咖啡的采收期，干旱期正好是挂果采收期，咖啡对水量需求不是很大，应当说，今年的咖啡收成没受到多大影响。目前，咖啡采收接近尾声，业内普遍估计，终收成可能会在3.5万吨以内。
　　明后年或减产20%左右
　　“让人担忧的是明后年的咖啡收成，大旱会造成咖啡矮化，影响咖啡开花”李思军说。据了解，咖啡开花集中在夏季，时值3月底，如果干旱天气持续到夏天，必然会影响到咖啡集中开花，进而影响咖啡挂果成熟。而这在中合咖啡副总经理普亚鸿那里也得到了证实，“少部分新栽种的咖啡旱死，大部分咖啡开花受到影响”普亚鸿说。
　　李思军介绍，雨量和昼夜温差是影响咖啡生长的重要因素，今年的持续干旱造成昼夜温差减小，水分蒸发量增大，对咖啡生长带来不利因素。此外，云南的咖啡多种植在坡地上，基本依赖降雨灌溉，人工灌溉的很少，这是咖啡种植“靠天吃饭”的一大问题。
　　“如果这样的干旱天气持续下去，悲观估计会在全省范围内造成咖啡减产25%左右”李思军预计。而中合咖啡在综合多方分析调查后得出结论是：此次干旱可能影响下一年1—2成的收成。从产量上来看，可能与2005年、2006年的产量差不多。如此一来，很容易想到的是，接下来1至2年里，咖啡豆出口会受到影响，企业如果要扩大生产，就需要增加咖啡豆进口量。
　　价格或维持高位
　　价格方面，记者采访胡路当日的咖啡收购报价是19.6元。相关报道也显示，2010年，云南咖啡产地普洱、保山等地产季咖啡豆开盘交易价均超过19元，而从2009年11月开始至2010年3月一直在开盘价的上位运行。
　　对此，李思军分析，这个价位略微偏高，但符合市场价格曲线的变化规律，属于正常范围。“从近十几年的情况来看，低价格出现过7块多，很高时30多块，在16—20块之间均属于可控范围”。
　　咖啡交易价的波动深受纽约期货影响，从去年11月到今年2月，巴西咖啡出现减产，纽约期货价格曾一度攀升到150美分，所以今后2~3年，业内预计世界咖啡价格也会维持高位或上升，加上云南省旱情，普亚鸿表示：“我们预计今后两年云南咖啡采购价格会在19~22元/公斤之间，比08年价格上涨30~40%”。
　　而与此形成鲜明对比的是，尽管价格上涨，市场需求每年还是以20%以上的速度增长，行业前景广阔，或许，用“喜忧掺半”来形容目前业内的心情就不足为过。