东北胖嫂水饺连锁经营有限责任公司始创于1993年4月，其前身是哈尔滨市一家营业面积不足40平方米，员工近十人的小海鲜饺子馆。在创业之初，企业即确立连锁经营的发展战略和准确的市场定位，立足弘扬中华饮食文化，努力创造餐饮产业知名品牌。

　　经过十几年的艰苦创业，一个以中华传统美食——“饺子”为主打食品的 餐饮连锁知名品牌在北方蓬勃壮大。截止2006年9月，公司已在哈尔滨、长春、北京设立三个区域公司，辐射黑、吉、京、黔、粤等地区，东北胖嫂水饺拥有直营店32家，配送中心3个，员工2500余名，营业面积18000多平方米，年营业实现目标近2亿元。

　　东北胖嫂水饺早在1993年就已完成技术加密及标准化建设，在经营方式上采用了现代经营模式—“连锁经营”，并以品质、服务、清洁、营养、美味和顾客满意为经营理念，以弘扬中华美食文化、回馈社会为企业发展宗旨，把服务和质量作为企业发展之本和成功之关键，以厨房为核心，形成标准化批量生产的配送体系。

　　一份耕耘，一份收获。十几年来东北胖嫂水饺的“三鲜水饺”、“黄瓜鲜虾水饺”、“猪肉西芹水饺”、“羊肉水饺”等十几个产品先后获“中华名小吃”、“名点”等殊荣。公司还被评为 餐饮连锁企业、餐饮百强企业、AAA级信誉企业、消费者信得过餐饮企业、光彩企业。

　　东北胖嫂水饺以博大精深的传统饮食文化为依托，东北胖嫂水饺在产品上不断创立，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感美味，纯手工制作现包现煮大虾馅、鱼肉虾仁馅、东北酸菜馅、纯牛肉馅、素三鲜、肉三鲜等等。

　　1、好材，好料，品牌品质无可比拟。

　　好水饺，原料重要！健康的原料产品，让消费者可以充分的享受到健康的好美食！东北水饺做饺子的面粉均采用内蒙古河套平原年日照时超过3000小时，日照率达到67%-73%的黄金品质小麦，营养成分丰富，细腻洁白，筋性十足！馅料要荤素搭配，东北的饺子馅以蔬菜为主，高蛋白食物为辅，植物油仅用少量，形成味道互补，提高营养价值！

　　2、色香味俱全，碗碗都出滚滚财源。

　　皮：饺子馅很重要，面皮也相当的关键，好的面皮，让饺子更加的劲道，口感超好！东北水饺的特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙；

　　馅：水饺不止是一种两种，多种的口味满足不同消费者对于水饺的需求，回头客自然很多！东北水饺既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中有档次品种；

　　形：东西不仅要好吃，好看也很重要，有卖相，自然受欢迎，让人食欲大增！东北水饺皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美；

　　香：香味让人难以抵挡，当然是选了又选，吃了还想吃！东北水饺制造汤底，汤醇味香，营养滋补，美容养颜。

　　3、店堂舒适，服务周到，赚足回头客。

　　水饺店秉承着水饺的传统风格，店面装饰也有着很多的特色！东北水饺新颖的店堂设计融合了传统文化与国际现代时尚元素，是休闲与快餐的结合，成为人们休闲小憩的好去处。其特有的新服务模式，将整个餐厅的服务分迎宾、收银、签餐单、送餐和收餐具等环节，有条不紊，客人吃得舒服又自在！

　　4、旋风式出餐，食全食惠无人不爱。

　　真正高品质的美食，不仅好吃好看，还要足够的实惠！为老百姓考虑的价格，人人都爱买！东北水饺馆的水饺口味多元，顾客只需要花12-2优惠钱左右就能在这里美餐一顿，旋风式的出餐，美味无需等待，经济又实惠，客人就算排队也要争着买！

　　1、认知品牌

　　加盟热线电话或邮件方式与东北胖嫂水饺公司取得联系，进行初步洽谈。

　　2、实地考察

　　加盟商对东北胖嫂水饺品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。

　　3、提出申请

　　加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由东北胖嫂水饺审核。

　　4、签订合同

　　总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

　　5、开店选址

　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

　　6、统一设计装修

　　总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、人员培训

　　加盟东北胖嫂水饺，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。

　　8、开业策划

　　办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

　　9、开业典礼

　　待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

　　2、认可东北胖嫂水饺的经营方式以及经营理念，且公司对东北胖嫂水饺的品牌的管理没有异议。

　　3、具备一定的资金实力和合格的资金信用。

　　4、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。

　　5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。

　　6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。

　　7、加盟商对加盟东北胖嫂水饺的加盟要有正确的认知同时要有充分的心理准备。