每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。

　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜，亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街，更不是人流涌动的人民公园一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸声，铁环滚动的响，黑白电视的影片集，噼里啪啦的搓麻将，悠闲舒适的盖碗茶，串门嬉戏的笑语声，还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息，组成了成都印象，构造了成都市井。

　　成都的城市美学，离不开市井。拈嘎嘎老成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。

　　于是，在成都市锦江区龙王庙正街，在这条成都市井的街道中诞生了拈嘎嘎的一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

　　拈嘎嘎老成都市井火锅，是成都拈嘎嘎品牌策划公司旗下的品牌,是对老成都市井文化的延续，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，也能让年轻人体味往昔。

　　拈嘎嘎套餐火锅模式，让食客花更少的钱吃到更多的菜品。创的小盘菜菜品模式，新颖独特，食客自发性的拍照传播扩大品牌影响力。拈嘎嘎老成都市井火锅开业不久便迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，众多美食媒体争相报道，门店每天门庭若市不可小觑，随着新开门店数量的不断增长，品牌在消费者心目中的地位也不断加深，以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。

　　1、品牌优势：

　　成都人气餐饮品牌，经过发展，拈嘎嘎已经发展成为特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化餐饮品牌，全国加盟店、直营店已达300多家，具有合格的社会口碑和强有力的品牌影响力。

　　2、智慧之选优势：

　　依托拈嘎嘎品牌合格的口碑和市场高认同度，智慧之选拈嘎嘎具有优势性品牌市场扶持，准确品牌定位。

　　3、技术优势：

　　拥有专业技术研发团队，培养和储备了直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。专业核心原辅料，公司保密自有工艺，标准化生产，连续多年不断创立和使用，已经形成了技术特色，拈嘎嘎的独特魅力与各地市场高度融合，为每一个拈嘎嘎老成都市井火锅加盟店创造技术竞争力，形成区域性市场优势。

　　4、产品优势：

　　终坚持“好食材，用心做品质”产品核心价值理念，精选原料，创立菜品不断推送市场，好吃不贵，丰俭由人，是拈嘎嘎品牌的核心优势，系列产品丰富，互相补充，相得益彰。

　　5、经验优势：

　　成功筹建和运营上百家加盟店和直营店，具有丰富经营经验，形成了独特而科学的门店经营管理模式，为您在零经验智慧之选餐饮行业，提供多方面经验扶持。

　　6、专业优势：

　　拈嘎嘎形成了系统化的运营与管理方式，公司所有的资源都为您所准备，为您提供专业技术与管理服务，在餐饮专业领域的积累，不断创立。

　　1.电话咨询—拨打全国加盟热线，由专业人员为您介绍服务流程

　　2.选址—门店选址为开店成功的重要基础，首先是定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场，这是开店选址首先要考虑的重要因素。

　　3.签约—签订房屋租赁协议，丈量门面尺寸，预约签约(合作协议)时间，带齐所需文件(身份证，费用等)。

　　4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计，出具效果图，并有专业施工队进行施工，建议。门店的装修及广告形象非常重要，是体现品牌和吸引顾客的亮点，也能体现加盟店的专业性，合作双方一定重视。

　　5.人员培训—招聘店员，送至总部进行专业产品培训。

　　6.开业准备—装修结束后，公司纪检部门验收合格，即可订货发货，到店进行摆放，调试设备，试营业。

　　7.正式开业—布置店内形象，发放开业促销宣传单，公司人员到店协助开业。

　　1、加盟者自愿申请，有合法的身份说明，有独立的法人资格。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、具有相应的智慧之选实力，足以承担开店所需要的各项费用。

　　4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并总部评估。

　　5、愿意服从公司的管理制度与经营理念。

　　6、具有合格的信誉基础和信用资质。

　　7、具有强烈的创业精神和服务意识。