投资额:5~10万
“咬不得”生煎的连锁加盟之路
07/01 10:46 来自 
神州加盟网
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    “倒着煎的做法有创意”、“生煎汤水很多口感好”、“连锁门店经营思路有点特别”……这种江南的传统点心竟能引出近10家的连锁门店,并深得界前辈的推举,中间到底隐藏着多大的商业玄机?记者随后采访了“咬不得”高祖生煎连锁餐饮创始人刘一帆,试图解开其发家的秘诀。

    自称曾是“职业打工者”的刘一帆,其实是一家知名企业的销售高手,也曾在人生道路上跌落到谷底。在有了800优惠人民币时,他萌发了“当老板”的念头。恰好就是在此时,刘一帆遇到了身处同样处境、历经又非常相似的鲁立明,两人一拍即合。穿惯了西装的他们,挽起袖子,钻进厨房,咬牙坚持,终于研制出了倒着煎的“咬不得”生煎。4年前,“咬不得”的优先家门店在双菱路上一“咬”成名,从此掀开了刘、鲁二人发展的创富序幕。

    昨日上午,“咬不得”香积寺路门店里,食客进出不断,几乎每位客人进门必点生煎。

    “非常感谢18创富对‘咬不得’的关注。”再次见到刘一帆时,他开口的优先个词便是“谢谢”。自从那份发家“秘诀”经18创富报道刊登后,“咬不得”的名气更大了,粉丝队伍又壮大了不少。一些手持资本找项目的智慧之选人找到他们表达了合作的意愿,一些进入 业不久的创业者也纷纷上门讨教经验,“18创富为我们创业者搭建了交流的平台,他人的经验总能给我们一些启示,帮助我们少走弯路。”

    一边正为第10家门店的开业做准备,另一边,刘、鲁二人仍在不断地探索适合“中式快餐”连锁的配送模式:要快更要保鲜。

    “市场在不断的更新淘汰,但机会永远存在,必须鞭策自己不断进步,不断突破。在创富的道路上,我们刚刚起步。”听说入围2008年度“18创富年度人物”候选名单后,刘一帆谦虚地说。

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