一般稠度合适、可塑性好的起酥油,起酥性也好。过硬的起酥油在面团中呈块状,展布不均,使制品酥脆性差;而过软的起酥油在面团中呈微球状分布,起不到阻隔作用,使制品多孔粗糙。
起酥油是一种用途广泛的食用油,通常是指动植物油脂经过高温熔化后,冷却凝固形成的油脂。起酥油具有很好的抗氧化性能和不易氧化变质的特点,适用于烘焙和烹饪,可以增加食品的口感和香气。常见的起酥油包括黄油、植物起酥油等。
本公司自营进口产品有
油脂化工系列产品:硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、硬化油、甘油、油酸、脂肪粉等。
植物油类产品:蓖麻油、椰子油、起酥油等。
橡塑助剂系列产品:硬脂酸锌、硬脂酸钙、PE蜡、PP蜡、石蜡、EBS、芥酸酰胺、山嵛酸酰胺、铝酸酯偶联剂、钛酸酯偶联剂、氧化铝粉等。
有机醇类:丙二醇、16醇、18醇、1618醇、22醇、聚乙二醇等。
表面活性剂:硅油、三乙醇胺、SAS60、NP、AEO、司盘、吐温等。
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