西人关羽，一生征战沙场，立下无数汗马功劳，也正是由于他初期的丰功伟业，才有得蜀国当年的半壁江山。民间相传，关羽出征前必喝一碗羊汤提神，而且对羊汤的做法要求十分讲究，羊杂碎汤理念诉求便是在这样一个历史、文化背景下提出的。

　　公司秉承"传承中华美食文化、发扬中华特色餐饮"的宗旨，现已成长为北京地区特色餐饮的代表之一。一碗看似简单的羊杂割小吃，为何宾朋满座呢?因为羊杂碎汤重要的就是制造老汤，经过独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，只有特定调配的自有工艺和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。羊杂碎汤坚持：汤浓、料足、原味三个重要的原则，更致力于将武圣品牌发扬光大，为所有的食客呈送一席热辣滚烫的文化盛宴。羊杂碎汤能够将地方小吃创立品牌重要靠的是：一是熬汤下功夫，舍得花时间;二是佐料下功夫，选料讲究再加秘不示人的自有工艺;三是确保原汤，恪守汤行业行规。

　　如今，消费者对就餐环境及菜品品质的要求越来越高，为更好的满足顾客的需求，让顾客体验更加超值的饮食文化，创始人创业了近几百万元，在餐厅形象、加工中心生产、配送等方面做了进一步的完善，让传统小吃更加精致化和高格调的同时依旧保留古朴又传统的气氛。不仅如此，羊杂碎汤还辅以纯正羊肉、羊杂以及风味小菜，经济实惠，丰俭由人。让顾客吃出新奇、吃出特色、吃出品牌、吃出美味。

　　羊杂碎汤提供的不仅仅是舌尖上的享受，还一直以武圣精神(忠、义、仁、勇、信)严格要求着自己，关怀员工和顾客，致力于满足员工的价值与顾客的需求。

　　成为“现代化的羊汤快餐品牌”、“代表民族形象”的连锁快餐企业一直是羊杂碎汤时间久以来的追求和理想。羊杂碎汤将以国际化标准、现代化的技术来诠释民族传承的餐饮文化，探索羊汤文化向世界发展的可能性。

　　在总部指导下采购桌椅、厨房用具、电器及其他用品，并按要求进行布置。

　　·品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。

　　·协助加盟者对所寻店铺进行实地考察，对店铺提出详细的评估分析，供加盟者参考。

　　·免费为加盟商进行四周的技术培训，学习人员只限4名以内，提供完整的理论课程、正规的实践操作流程、严格的技术指导，以确保加盟店的员工学习到高品质和专业的技术。

　　·专业团队在加盟店开幕前驻店辅导（辅导限定为：主厨10天，其他人3天）

　　·可为加盟商配送原料和辅料，只收取成本费和运输费，在接到乙方的货款和运费后发货，或协助加盟商在当地市场寻求适合的原、辅料。

　　免费提供：

　　1、“品牌商标注册证”壹块；“一级风味店”牌匾壹块；商标授权使用书。

　　2、羊杂碎汤大小专用碗各100个，样品工装衣两件。

　　3、指导做灶台、垒火。

　　4、为其提供切肉刀两把；肉叉汤勺各两把。

　　5、煮肉、熬汤调料各壹袋。

　　免费项目让您安心享受考察过程

　　1、免通信费 免费接站 参观直营店 免费品尝菜肴 免费提供北京旅游计划

　　2、免费报销交通费、免费上门协助选址、免费商圈调查、免费提供装修设计、免费提供VI系统、免费提供经营管理手册、免费提供管理制度，相关表格、免费支持设备安装调试、免费收银系统培训、免费提供服装、餐具、宣传物料、免费培训期间食宿、免费培训证件办理。

　　1、加盟咨询：总部介绍特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。

　　2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考羊杂碎汤加盟方案。

　　3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。

　　4、二次磋商：提供加盟建设方案、选址指导等内容。

　　5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供店面布置设计图。

　　6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。

　　7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供新的促销宣传指导和服务。

　　1、认同经营理念及管理模式；

　　2、怀有极大兴趣和喜爱；

　　3、有一定的资金实力，合格的商业信誉、加盟意识、意识；

　　4、具备区域市场经营规划和开发推广能力；

　　5、有一定的人脉及市场资源；

　　6、具有扶持本区域下级合作伙伴的意识和能力；