预制品菜是食品工业化的产物,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等,主打一、二线城市,消费区域集中在经济发达的华东和华南地区
预制品菜是一种针对宴席菜、酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨由食品工业手法对各类菜品原料进行分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发,用现代标准化由厨房集中生产;科学包装;采用急速冷冻技术(零下18度)保存,以及时扶持菜品的新鲜度和原味;预制品菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再由加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。
预制品菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再由加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。
预制品菜基本都是差不多成型的菜品,只需采用不同的烹饪方式,经过后一关加热或者翻炒稍加处理就可以成为不同形态、不同口味特色的美食菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的改良,“预制品菜”也越来越受餐饮从业人员喜爱。预制品菜区别一般菜式,半成品是可以简单加热,便可食用。近年来,随着菜品、菜系的预制品菜不断更新,被更多消费者所推崇。
1、品牌形象优势
提供VI、SI等品牌识别光盘,提供店面设计平面设计图和门头。
2、整店输出优势
总部的经营管理团队,专门成立了加盟商运营优势中心,为创业者提供品质的提高/增加。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪,一切以满足创业者的需要为首要任务,并为每位创业者配备专属营销管家,为创业者轻松保驾护航。
3、免费培训优势
新店正式营业后,总部会有专业管理人员根据店面经营情况配合营销管理策划,以及经营人员培训,让合作伙伴平稳度过开业期。
4、物流配送优势
为提高/增加加盟商门店的正常运营,总部的产品国内的物流公司培送,让进货有扶持。
5、媒体广告优势
总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌美誉度,各合作商坐享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营优势
提供全年节假日店铺促销方案,创意与同步,不仅可以提高当地品牌美誉度,更有助于提高产品销量和水平。
1、了解信息:拨打加盟电话,了解品牌加盟详细信息。
2、市场调查:在确定加盟前,加盟商一定要做好市场调查,具体内容包含以下几个方面:调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和;调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、确定意向:充分了解并认同品牌加盟经营、管理模式,确定加盟意向,向总部提出加盟申请。
4、签订合同:双方达成意向,签订意向协议,对加盟商所选区域进行保护。
5、选址建店:根据加盟商提供的选址情况,确定项目的选址可行性。
6、店面装修:总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
7、人员培训:根据开业计划,提前选送人员到品牌总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业前准备:店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、开业运营:协助加盟商进行开业指导,后期进行全面跟踪服务。
1、加盟商们具备民事履约能力的法人或自然人。
2、理解并认同品牌文化、经营管理模式、企业发展理念。
3、具备相应规格店的创业能力与经营中的资金周转能力。
4、具有较强的抗意识,有过经营背景和管理经验,对市场分析有基本概念。
5、具备合法的经营资格和固定的经营场所,并能诚信经营合作。
6、对产品市场前景看好,能全身心投入品牌的产品推广工作。
7、加盟商需要严格服从总部管理,配合总部的市场运作,认同公司管理理念。
8、无犯罪记录,有资格申请相关牌照。