金源餐饮管理有限公司是一家以技术培训为中心的餐饮公司,多年来以特色小吃为主,我们收集了世界各地的特色美食,不断增加产品线和新产品的组合。多元化的产品组合让食客新鲜感不断。源自台湾民间的特色美食,经久锤炼,漂洋过海来到,经大厨精心改良,增添多味药膳自有工艺,千种食材缔造出的绝品小吃。南京巧食天下的盛源鸭血粉丝,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新的绿色环保食品为宗旨,导入10余种新的调料和中草药,产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
鸭血粉丝汤是南京有名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口益人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。 在很多城市的街头,如上海、南京、杭州、镇江、福州、武汉、合肥等地,随处可见各种招牌的鸭血粉丝汤,与此同时,随着餐饮业的迅猛发展和人员流动的加剧,鸭血粉丝汤开始迅速走向全国,由南到北,自东至西,在各个城市都经营的如火如荼,盛源鸭血粉丝汤凭借其独特的产品口味和经营方式,被广大消费者接受,成为现今很多餐饮创业者热切关注和推崇的创业经营项目。
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