乐山油炸串串归属于西安寻川餐饮管理咨询有限公司，目前一直努力在做餐饮的连锁加盟，在餐饮的管理和营销方面具有着重大的突破。乐山油炸串串不断的对品味有着提升，得到了更多的消费者的喜爱。乐山油炸串串准确的定位更得到了市场的认可，让更多的消费者得到了更多的喜爱，成为人们青睐的项目。
乐山油炸串串不断的努力，在全国多个地区建立了上百家店铺，不断的努力发展，成功取得了广大消费者的喜爱，在人们的心目中形成了深入的影响。乐山油炸串串在食品的研究和开发上颇有成就，一直以来人们努力在行业内努力发展，夺得了消费者的信赖，在消费者的心目中形成了深入的印象。
随意串乐山油炸串串切好的五花肉师傅麻利的串起来，做油炸串串对食材要求比较高，并且火候和炸的时间都很讲究~串好的五花肉并不是直接下锅炸，还要经过制造的各种调料腌制入味后才能下锅炸。炸五花肉、牛肉、仔骨、腰片、排骨都是点击率的菜品，其中五花肉是爆款!每桌必点!
除了五花肉，仔骨、牛肉、腰片、排骨，全部都点了十串，荤菜都是先腌制过再炸的，所以吃起来都很入味，都很香，并且脆脆的~每一种食材炸制的时间不一样，为了达到口感不错，所以每一种都是单独炸的~他们家其实品种挺多的，素菜随便选了几种。素菜虽然没有腌制这道程序，但是炸了之后，会用制造熟油海椒那些拌一下，所以吃起来口感也很丰富。
辣椒面+花生面。辣椒面不是很辣那种，但是真的非常非常香，花生面也是很香，但是不要一串一串抹下来在干碟里面蘸，有一个更棒的吃法是把素菜全部都先抹下来，然后把整个干碟都倒在放素菜旁边，再去蘸，这样才是正确打开方式~油炸串串当然也是要吃一大盘的，荤素的种类其实是很多的，每样来点很丰富的感觉。油炸串串其实讲究和考验的就是火候。特别是这次吃到的五花肉，炸得非常不错，香脆。