就餐环境创立：少有港式风格，将火锅吃出品位
尚捞回转小火锅源于香港，盛行于大陆。时尚的港式装修风格让我们在享受美味的同时感受到时尚与惬意，与一般旺锅店的油腻、嘈杂截然不同，更满足当代人对美食的期待。
就餐形式创立：一人一锅自由自主，将火锅吃出健康
尚捞回转小火锅采用吧台式就餐方式，一人一锅，让每位顾客都会拥有属于自己的一锅特色美食;以高新技术设备提高/增加无油、无明火——吃的是火锅，享受着身在西餐厅的舒适体验。
上菜程序创立：回转传输自主选择，将火锅吃出新鲜。
尚捞回转小火锅招商品牌政策
一、签订合作协议前：
1参观直营店、公司总部、免费品尝菜肴;
2免费做行业分析及个人创业指导;
3免费做加盟经营数据分析;
4免费店铺选址培训及咨询;
5免费商圈调查及评估;
二、签订合作协议后：
1提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运营实际问题;
2提供CIS规范，港式尚捞的强势品牌效应，树立标准化品牌形象;
3提供装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;
4提供店面装修施工辅导，，可在店面设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
5提供装饰材料供应支持;
6提供餐厅所需设备的订购、安装、调试;
7提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;
8提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予合作店高质量、成本价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益，同时以集中配货中心提供化的运输和服务;
9提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训。