孙家老鹅加盟费用
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孙家老鹅加盟费用 (一线城市) |
孙家老鹅加盟基础费用：15.9万元 | 孙家老鹅加盟成本费用：1.7万元 | ||
| 装修费 | 3.9万元(600元/㎡*65㎡) | 门店租金 | 7600元/月(3.9元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 5.5万元 | 人员工资 | 8700元/月(2900元/月/人*3人) | |
| 首批进货费/原料费 | 5万元 | 水电杂费 | 700元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 流动/储备资金 | 4.89万元 | |
| 小计 | 15.9万元 | 小计 | 1.7万元 | |
| 孙家老鹅加盟费用：17.6万元 (店铺面积按65㎡计算) | ||||
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孙家老鹅加盟费用 (二线城市) |
孙家老鹅加盟基础费用：14.15万元 | 孙家老鹅加盟成本费用：1.59万元 | ||
| 装修费 | 3.25万元(500元/㎡*65㎡) | 门店租金 | 7200元/月(3.7元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 5万元 | 人员工资 | 8100元/月(2700元/月/人*3人) | |
| 首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 水电杂费 | 600元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 流动/储备资金 | 4.59万元 | |
| 小计 | 14.15万元 | 小计 | 1.59万元 | |
| 孙家老鹅加盟费用：15.74万元 (店铺面积按65㎡计算) | ||||
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孙家老鹅加盟费用 (三线城市) |
孙家老鹅加盟基础费用：12.4万元 | 孙家老鹅加盟成本费用：1.48万元 | ||
| 装修费 | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) | 门店租金 | 6800元/月(3.5元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 4.5万元 | 人员工资 | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 首批进货费/原料费 | 4万元 | 水电杂费 | 500元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 流动/储备资金 | 4.3万元 | |
| 小计 | 12.4万元 | 小计 | 1.48万元 | |
| 孙家老鹅加盟费用：13.88万元 (店铺面积按65㎡计算) | ||||
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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孙家老鹅加盟介绍
孙家老鹅作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小，菜品并不多，主要以潮汕卤味为主，卤味中又主打卤鹅为主，完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多，以鹅头鹅肝为重，若想遍尝鹅味，点一份卤鹅拼盘足够。
卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜，属于潮菜系。孙家老鹅传承百年世家制鹅工艺，坚持古方传承融合现代工艺，卤味轻餐文化发展，为顾客打造卤味美食新体验。
孙家老鹅首先把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，再用精盐抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，将大蒜、南姜放入光鹅腹内，以中火把卤水烧沸，再把鹅放入卤水盆里，大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次，中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，反复四次，使鹅入味，然后捞起放凉待用。
世间所有美味走着相同的模式，孙家老鹅取材用道，用心对待，以诚待之，一只口味的卤鹅并非技艺超凡，而是用鹅有道，只取狮头鹅，孙家老鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之，香料十足，卤水丰厚，以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
在餐饮市场上，卤味品牌是常见的，孙家老鹅加盟前景好吗？作为有优势的卤味品牌，市场的人气很高，选用的食材都新鲜，卤汁的制作是专业的，精心设计，营养可口，大家是认可的，值得选择。孙家老鹅加盟前景好吗？在众多卤味品牌中，孙家老鹅，口感精妙，时尚健康，支持多多，创业很轻松。