“宁可一餐无菜，不可一日无汤”，随着生活水平的提高和健康生活观念日渐深入人心，营养汤品，已经成为消费者饮食养生的选择，尤其是都市上班族，更是对各种汤品青睐有加，许多写字楼附近因此而催生了许众多喜爱汤室、炖汤馆，专门为上班族提供各种各样营养汤品。 有历史悠久的“汤文化”和“汤传统”，俗语云：宁可食无肉，不可啖无汤。中华汤文化源远流长，别具特色。至今流传着的“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。
滋补汤起源于我国的传统美食与中医食疗文化，其传承传统中医滋阴补阳的思想，并与现代的餐饮文化相结合。滋补汤在中医学、营养学、烹饪学的理论之下，逐渐发展成为现代消费者养生的优选。
喜爱汤室营养汤品将各类营养材料放在水中炖煮，保留了营养材料原有成分不丢失；其次，养生汤品的成分是的，所有的材料来自于食材和药材。
喜爱汤室是我国有名的汤品之一，广府包括广东、香港、澳门、广西等地，这些地区的汤品种类丰富、做法齐全。喜爱汤室一般包括红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合汤、黄精枸杞牛尾汤等。
对于选择加盟炖汤店的创业者，创业者可以直接运用品牌优势，凭借炖汤店的品牌影响力，快速拓展市场，占据市场份额，并形成强大的竞争力。
另外，加盟店总部会为创业者提供一系列的支持与帮助。例如店铺选址、店面装修、员工培训、技术指导、经营策略、开业指导等多方面的帮助。总部还会派专业人士进行巡店活动，帮助创业者解决经营过程中出现的问题。