费用名称 | 费用金额 | 说明 |
---|---|---|
店铺面积 | 以500㎡为例 | 一楼带二楼的形式。 |
房租费用 | 36万元/年 | 店铺应处于商业旺区,门前人流量大,房租以3万元/月预估。 |
装修费 | 50万元 | 中等装修,按照1000元/㎡预估。 |
设备费 | 60万元 | 包括厨房设备、餐具、桌椅、餐盘、货柜、空调、冰箱、收银设备等等。 |
前期原材料 | 5万元 | 菜品制作前期原材料,包括蔬菜、肉制品、饮料、调料等。 |
人工费用 | 9万元/季度 | 以15名员工计算,包括经理、厨师、服务员、洗碗工、收银员等,平均工资按照2000元/月计算。 |
广告宣传开业费 | 5万元 | 开业费用以及广告宣传所需要的费用。 |
流动资金 | 30万元 | 店铺后期经营所应该准备的流动资金。 |
合计 | 约200万元 | 此费用为预估费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。 |
神龟馅饼公司简介:
山东神龟餐饮管理有限公司 创立于1993年3月8日,2000年成立威海神龟餐饮有限公司,二00四年更名为山东神龟餐饮有限公司,2007年更名为山东神龟餐饮管理有限公司。历经二十多年的磨炼,神龟从十几平米的小简房不断发展壮大,旗下现有员工1000多名,拥有数十家快餐直营门店、一座实力雄厚的食品加工厂及行政管理总部,成为一家以中式快餐为主,集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。
为使神龟大宗原物料的采购、加工、配送达到标准化、规范化、统一化,2005年神龟在寿光东城工业园成立了占地40余亩的“山东神龟食品有限公司”,既标志着“神龟馅饼”物流配送供应体系的健全,同时也确保了神龟的餐品品质不打折。
神龟已于2006年对各餐厅实现了信息化管理,公司一直在探索完善食品公司的采购、仓储、加工、配送及财务的系统化管理体系,提高工作效率和竞争优势。成长中的神龟,永远不会停滞它奋进的脚步,我们坚信:神龟公司凭借务实的作风、坚定的信念和永恒的执着,必将在中式快餐发展的过程中谱写华美的篇章。
神龟馅饼企业文化:
外在文化:
活泼可爱的小神龟,金色太极,温馨整洁的餐厅,热情勤奋的员工,随处可见带有神龟标志的便利袋等都是消费者所能看见的外在神龟文化。
小神龟是亲切、友善、活泼象征,它总是戴着一顶红色的小帽子、娇绿的小龟壳、白色的手套、金色的跑鞋。灵动的大眼睛和灿烂的笑容总能给人一种忍不住想要亲近的感觉,深受小朋友和家长的喜爱。
制度文化:
公司为餐厅制定了一系列规范化的行为标准,员工严格按标准的程序运转,公司内部自上至下都明白这样一个道理:快餐连锁经营要想获得成功,必须坚持统一标准,并持之以恒地贯彻落实。
自从神龟成立后的前几年就建立了独特的“员工技能考核制度”,这项制度的建立可以说是神龟能够保持产品品质不断进步的基础制度,也被一直改良和沿用至今。制度中的各项指标数据都经过无数的人验证,越来越趋近合理和完善,成为了所有员工都认同的技能标尺。
精神文化:
神龟历练至今,仍然能够稳步向前,向着自己的目标不断进取,不断成功,其根本原因就在于有一套公认的文化理念,简单概括一下就是“奉献、诚实、低调、节约”八个字。
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