玖点牛蛙火锅加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 玖点牛蛙火锅加盟基础费用 | 装修费 | 7.92万元(880元/㎡*90㎡) | 7.65万元(850元/㎡*90㎡) | 7.38万元(820元/㎡*90㎡) |
| 经营设备费 | 11万元 | 10万元 | 9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.4万元 | 1.3万元 | 1.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 21.12万元 | 19.65万元 | 18.18万元 | |
| 玖点牛蛙火锅加盟成本费用 | 店面租金 | 1.78万元/月(6.6元/天/㎡) | 1.76万元/月(6.5元/天/㎡) | 1.73万元/月(6.4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.36万元/月(3400元/月/人*4人) | 1.28万元/月(3200元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 | |
| 流动/储备资金 | 9.43万元 | 9.11万元 | 7.88万元 | |
| 小计 | 3.27万元 | 3.16万元 | 2.74万元 | |
| 玖点牛蛙火锅加盟总费用 | 加盟合计 | 24.39万元 | 22.81万元 | 20.92万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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玖点牛蛙火锅加盟介绍
火锅我国餐饮市场一个重要的大类，除了传统的中式火锅，近些年韩国火锅也开始进入国内餐饮市场，以与众不同的工艺和味道成为市场追捧的对象。在众多的年糕火锅品牌中，火炉火是源自于韩国的正统韩式火锅品牌，采用韩国制作工艺和制造的酱汁，将正宗韩国美味火锅带给国内消费者。总部独特研发工艺，打造出创意十足的年糕火锅美食。玖点牛蛙火锅品牌总部从市场调查到新店开业，全程辅助加盟商，解决开店难，技术难的各大问题，让加盟商轻松开店。新店开业后，总部继续提供相关的服务和疑难解答，提供顾问式服务，助力加盟商开店不操心。冬季吃涮羊肉火锅益处多多，有助身体健康，塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，常吃不仅不上火，而且起到利肺的结果。夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。
牛蛙火锅味型：麻辣味。特点：麻辣可口，蛙肉滑嫩。原料：牛蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，红汤2500克。
制作方法：（1）牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。（2）青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。（3）姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。（4）炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒香并呈红色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺红汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。
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