随着越来越多的人喜爱冰淇淋，人们对冰淇淋的消费习惯、消费心理和消费方式也发 生巨大变化：吃冰淇淋不单纯为了防暑降温，也不仅是休闲、娱乐、趣味，更多地追求新 奇特、怪味、刺激的口感，注重吃冰淇淋有助于调节体脂美容、滋补营养、绿色健康，这个趋势引路 着未来我国冰淇淋市场成长方向。

因此，开发营养健康和功能性冰淇淋将是冰饮市场未来的主流。众多行业也纷纷 透露：营养、功能、绿色、健康类冰淇淋即将成为我国冰淇淋市场的“黄金之地”，谁先 抢占这个细分市场，谁将主导冰淇淋市场消费方向。

专注产品的“新鲜、营养、健康”的 爱客冰淇淋，符合健康饮食潮流。在冰品市场还远远 缺乏品牌的今天，果断出击，以短时间迅速占领了的高质低价饮品市场。另针对上至老人 、下至孩童各类人群开发系列健康概念新品，横扫冰饮市场，得到了千万食客的青睐。