七公现捞卤味,是一种新式的卤菜销售方式。其原来的本意是当场卤制当场进行卖,被人简称为现卤现卖。因为卤菜是当场被卤制好然后再被捞出来的,所以大家又叫他现卤现捞。随着顾客对这种新式卤菜销售方法的认可,现卤现捞逐渐的被顾客改名为“现捞”,现捞卤味,实际上就是七公现捞卤味的别名,七公现捞卤味推出的现捞卤味是传统卤菜的升级版品种。
首先七公现捞卤味当场卤制现卤现卖,打破传统卤菜模式,带领卤味新时尚。其次,菜品丰富,猪、牛、鸡、鸭以及10余种素菜,加上好吃的两大特色口味:招牌麻辣 五香老卤供客户自主挑选的销售模式,给予了顾客极大的自由选择权,菜品全部当天卤当天卖,坚决不卖隔夜菜,顾客安心,体验更好。
传统卤菜多以油为卤菜要素,并且卤制时间较长,往往不存在当天现捞的情况。七公现捞卤味采用的是油水混合的卤制模式。这样的模式能够让菜品充分的吸收调料,并且能够在当天就新鲜出锅,现做现卖,不存在隔夜菜的情况。每天从基地运输过来的新鲜蔬菜更是能够为七公现捞卤味提供绿色健康的产品来源,相比较传统卤制品,七公现捞卤味拥有明显的优势,且对身体更有好处,非常有利于人体的健康。
七公现捞卤味精选材料,标准操作,给消费者绿色、健康、美味食品。产品色泽鲜艳、口齿留香、回味无穷,系列多样,百余种产品供你选,各路吃货都能找到属于自己喜欢的美食。
特色的品牌,它的产品有自己的特点,而且在市场上获得了大家的认可,具有很不错的发展空间!七公现捞卤味结合了优点于一身,针对性为全国各地的加盟商调制出更适合当地口味的卤菜,如:甜辣、微辣、白卤、红卤、本色卤。
在产品口味上一定要打造自己的特色,这样,大家就会想要来你这里品尝美食,给你带来丰厚的收银!七公现捞卤味其味自成一派,别家模仿不了。采用传统的清宫自有工艺与现代加工工艺相结合而成,它不仅外酥里嫩,肥美鲜滑,闻香更是令人垂涎三尺,香气早已飞入寻常百姓家。