胖子米线，让万众创业有了新的契机，让经营变得如此简单，让成功变得如此容易。胖子米线，以健康环保、时尚混搭为品牌理念，以经营灵活、多功能服务和合格的口碑等深受广大消费者和市场认可。胖子米线有着煎、蒸、炒、烤、炸、涮等多种功能，集合全国各地多种特色小吃，满足各种不同口味的顾客。外表非常的美观大方的胖子米线，使用起来也是非常干净卫生的，它的功能齐全、一车多用，即可开店经营也可流动经营。胖子米线，小小车型，样样俱全，具备的炸、烤、烧、烫等二十多种功能，能满足各个地方饮食差异，针对人们对特色小吃的不同口味，集合全国各地多种特色小吃，满足各种不同口味的顾客。胖子米线功能齐全，各种小吃多种多样，烧烤涮烫，粉面饮品，早中晚餐，夜宵，四大热门绝不错过。胖子米线制作工艺讲究环保，在这污染加剧的社会背景下，真是一股清流，这必然更加受到市场的赞许。胖子米线，流动经营，无需固定店铺，省下了不少租金，且小吃车本身就是电动车，也无需加油，也节省了一大笔油费。胖子米线加盟，总部鼎力扶持，全程相助，100多种美食制作技术统一培训，更有实际操作指导如何经营，一站式解决加盟商没有相关经验的难题。每个地方都有其饮食文化，但在胖子米线总部的精心设计下，每辆车都能代表其地方饮食特色，专业打造的产品线让小吃车更有竞争力。胖子米线追求创立与融合。
在产品上，以香辣卤串串为主打，搭配臭豆腐、大香肠、铁板类传统湘式小吃，主食创立加入重庆小面、钵钵鸡、砂锅土豆粉、酸辣粉，创意饮品等有机结合。在店铺设计上，营造风格新颖、时尚的餐厅环境 为消费者带来全新的就餐体验。胖子米线新理念，打破传统小吃行业因形象差、产品简单，口味单一产生的局限。把各种美味小吃，创意饮品，特色主食、时尚餐厅环境很好结合，在市场上受到了众多消费者的青睐，四季不断档!并以价格平民化、品质标准化、管理现代化等优势，撰写了中华特色小餐饮新说，成就湘蜀文化主题的创意小吃品牌。