西式快餐中炸鸡可以算是一大主角，加上不同的配料或者酱料，相同的鸡肉可以制作出不同的口感，而且外酥里嫩层次丰富，是大人小孩都喜欢的一种美食。炸鸡制作简单，卡点费用也不高，很多创业者跃跃欲试，那开店之前就来看看怎样加盟炸鸡店吧！
1、考察市场
大家对考察市场的理解可能局限于同行业的竞争情况，其实不然，考察市场的时候，需要了解到的主要有没有同质化竞争、什么位置适合开炸鸡店、这个位置的门店租金是否符合自己的预算，以及每天上下班是否方便等等。还要了解到当地的消费水平、确定顾客群体，比如当地消费水平不高，就可以选择平价品牌去合作，相应的如果当地客户都喜欢贵一点的或者当地没有这一价位的门店，那也可以考虑选择大点的品牌合作。
2、选择品牌
市场上的品牌是很多的，在风味、特色、价位上都有区别，类型上也有西式炸鸡、韩式炸鸡等分类，大家可以通过多种渠道去体验、了解这些不同的地方，然后根据自己的预算和当地饮食消费习惯等因素来选择品牌。
3、加盟流程
有了中意的品牌之后，就可以咨询加盟方式和更多细节了，包括加盟费用、扶持等等，必要的时候也可以到公司或者总部去实地看看，考察项目可行性、管理制度是否完善、服务是否尽心等，包括工作氛围、环境、原材料的采购和存储等等多个方面，从公司到食材都可以做一个初步的了解。确定之后，按照公司流程，缴纳加盟费用、签订合同、参加技能和管理培训等，就可以顺利加盟。
怎样加盟炸鸡店？大概就是以上的步骤，加盟之后不等于是躺赢，还需要大家用心经营，并积极参加技能升级培训、服务升级等多种公司活动，不断提升自己的能力，为消费者带来更多的美食和更好的就餐服务。