水果先生秉承健康、轻食新理念，结合时下流行的芒果及其它时鲜水果，制造出健康、新鲜的果汁、冰品及健康优酪果汁产品系列，采用新鲜急速冷冻技术，持水果原味及丰富的营养活力，配以精心开发多种具有独特本土风味的现烤烘焙精致美食—泡芙、披萨，时保持美食创立与创意的先进，多方位满足现代人对健康、美味的致高需求。

　　清新独特格调，舒适的进食空间，带给消费与众不同的休闲感受，创造复式餐饮品牌经营模式新理念。更不断创立研发，以创造丰富多元的果汁调理品，建立新鲜健康自然的水果先生。

　　健康果汁新亮点

　　突破冰品店只能经营夏季、店铺的单一形态、种类的缺陷，藉由坚强的研发后勤，在不断推陈出新的经营理念下，公司经专人专业设计，强势商品组合，紧跟国外潮流推出新一代果汁吧，此类果汁吧完全跳脱传统作法，整个专业的设计，使得整个作业流程更加地流畅贴心。此专业设计便是为了节省人力，使得在人潮汹涌的店铺中，仍能速度顺畅的即时达到不让客人等太久的效率，以及使您感到贴心的设计。

　　满足社会新的需求

　　【水果先生】采取果汁完全萃取法，突破传统作法，使较新鲜的果汁原味全部留下，致使用料减少，每只用了150~250g的原料，就可达到、纯正、相当好的口味。

　　【水果先生】现调现卖，制作简单。只卖强势商品，不浪费材料，不库存材料，不卖添加有色材料。真正做到人们所需的健康食品。