67家
2007-08-29
全国
自由创业
蒙自桥米线总部
蒙自桥米线加盟费用
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积42㎡42㎡42㎡
装修费2.94万元
2.52万元
2.18万元
经营设备费4.9万元3.3万元2.8万元
首批进货费/原料费5.6万元4.9万元3.9万元
广告宣传及开业费1.4万元0.9万元0.6万元
门店租金7054.7元/月
4324.3元/月
2934.6元/月
人员工资11100元/月/3人
8100元/月/3人
6900元/月/3人
水电杂费770元670元570万元
流动/储备资金7.5万元5.7万元4.1万元
蒙自桥米线加盟总费用24.2万元18.6万元14.6万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为蒙自桥米线加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

蒙自桥米线加盟介绍

蒙自桥米线加盟

  蒙自桥米线传承古法配料的同时,深入云南调研民族风情,结合南北各地口味差异,不断改良优化,研发出了口味绝美、南北交融的蒙自香米线。同时,蒙自香还被赋予了深厚的现代文化气息,传承与现代的碰撞,经典与时尚的融合,民族与国际的交织,成为当下食客"人人得而吃之"的潮牌快餐。
  蒙自桥米线七大味型,包括老坛酸菜过桥米线、菌菇过桥米线、番茄过桥米线、麻辣过桥米线、泡菜过桥米线、原味鸡汤过桥米线,以及藤椒味过桥米线。七大基础口味,一周七天,换一种,平民价位,超值享受,吃出花样,吃出情调,满足各界食客的挑剔味蕾。
  蒙自过桥米线堪称“一个人的盛宴”,比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,还没吃,心里就已经有天下唯我独尊的快感。蒙自过桥米线分为米线、高汤、拼盘三个主要部分。在这里,米线是基础、高汤是灵魂,而拼盘辅料则是米线的生命。过桥米线的拼盘辅料主要由各种肉类和新鲜蔬菜组成,是构成过桥米线的基本元素,为过桥米线的制作提供了丰富的原材料。2009年12月“蒙自过桥米线”地理标志证明商标获得工商行政管理总局正式核准,经过近10年的努力,2015年10月,蒙自过桥米线传统技艺被列入第四批《非物质文化遗产名录》,也被烹饪协会授予了“中华名小吃”称号,蒙自也被授予“过桥米线之乡”,建有过桥米线博物馆和“蒙自过桥米线小镇”。
  蒙自过桥米线早已不单是一种美食,一种文化,同时更是红河州“三千四百年”的品牌形象之一(红河州“三千四百年”品牌形象为:千年哈尼梯田、千年临安古城、千年建水紫陶、百年滇越铁路、百年开埠通商、百年云锡矿业、百年过桥米线)。
  “蒙自过桥米线”的饮食文化历史源远流长,产生于明末清初的蒙自县。蒙自过桥米线以汤料上乘、佐菜丰富、工艺复杂、制作考究、吃法独特、味道鲜美、营养丰富而著称,被郭沫若誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”。

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