蒙牛奶站成立于1999年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。2009年7月，粮油食品企业集团入股蒙牛，成为蒙牛大股东。的加入，推动了蒙牛食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化进程。
蒙牛已经建成了集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链，规模化、集约化牧场奶源达更高。目前，蒙牛在全国20个省区市建立了31个生产基地50多个工厂，年产能超过810万吨，年销售额超过500亿元。
蒙牛倡导有质量才有未来的理念,对标国际企业的质量管理模式，梳理奶源、生产、销售等产业链上的各项环节，建立起从田间到餐桌全产业链端到端质量管理体系，从原料到成品再到经销的每个环节，全程记录存档，确保每一包牛奶的安全。
蒙牛奶站总部是全国绿色餐饮企业，并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理，一级厨师及技师为精英班底成立，并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业，在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，把牛奶精华又融入传统的调味中，奠定了持续坚实的基础。
蒙牛奶站紧紧围绕一人为小成，众人为大业为企业理念，“诚信经营、以人为本、协作双赢”为经营宗旨，辟蹊拓径，以味取胜。形成了独特的抗损失强的经营模式、先进的服务管理、成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。蒙牛奶站环境优美，后勤到位，学员管理严格。蒙牛奶站吸收、并结合自身的教学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。