100家
2011-04-15
全国
自由创业
36MATCHART甜品总部
36MATCHART甜品加盟费用
36MATCHART甜品加盟 费用 说明
店铺面积 38㎡左右
房租 2803.2元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 1.60万元左右
经营设备费 2.9万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.3万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.2万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 7500元 以7500元/月/3人计算。
水电税收 250元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 5.0万元 预留储备费用。
合计 14.1万元 预估36MATCHART甜品加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
36MATCHART甜品加盟介绍
36MATCHART甜品加盟
  36MATCHART是广东抹茶主题店,当然也是深圳抹茶馆,店内主要以抹茶系列的点心甜品饮料产品为主,随处可见到的一片绿意,竭诚为每一位顾客呈现一杯好茶自然的味道。选材来自北纬36°的好的抹茶与精选的3.6牛乳,故取名"36MATCHART"。
  目前店里有 20 个甜品,14 个饮品,甜品销售额占比 60%,人均消费约为 70 元。另外,36MATCHART还结合当前市场需求,将芝士、新鲜水果搭配抹茶,“苏打绿”产品和玉露鲜果茶。除此之外,36MATCHART CEO杨英朗也意识到掌控上游茶叶供应链,是抹茶连锁品牌得以发展必要条件之一。他表示,日本抹茶供应产能有限,而国内抹茶供不应求之余,品质也参差不齐。
  36MATCHART在创立初期已经跟茶园签订长期协议,要求茶园根据产品特性进行个性化订制生产。“只有把供应链控制好,产品才能溢价,才能真正建立品牌壁垒。”
  作为华南抹茶主题店,36MATCHART带来的冲击更多是认知层面, 在空间、产品表现形式等方面都反其道而行之:不走日式路线。
  空间:36MATCHART摒弃日系和风,主打时尚、简约、国际化风格,聘请韩国及国内行内的设计团队打造年轻人第三空间,满足他们的休闲和社交需求;
  产品表现:在器皿上也有所改变,不使用日式茶具,而改为现代感强的茶具呈现产品;
  冲泡抹茶方式:36MATCHART手冲现泡和手冲咖啡的方式冲泡抹茶。除此之外,店内员工还全部需要接受“点茶”及其他相关产品制作的培训。点茶是指用工具以手法使抹茶和水均匀结合的过程,温碗、调膏、点水、击拂等手法,使得抹茶汤均匀翠绿,沉淀抱团,泡沫细密挂碗。

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